天津品茶上课群,津城茶道研习社
这几天总有朋友问我，天津哪儿能静下心来学茶道？我笑着指了指手机里的群聊界面——天津品茶上课群。说起来挺有意思，这个群去年刚成立时只有二十来个茶友，现在居然发展到叁百多人了。
上周六的茶艺课特别热闹。张老师是津城茶道研习社的资深讲师，她边温杯边聊起件事：“昨天有个小伙子问我，现在年轻人都喝咖啡，学茶道会不会过时？我反问他，你奶奶腌的酸梅汤，现在不还是夏天最解渴的嘛？”这话引得大家都会心笑了。
茶香里的城市记忆
在天津品茶上课群的线下活动里，我认识了不少有趣的人。住在五大道的王奶奶今年七十叁了，每次都会带自己烤的核桃酥来分享。她说现在孙子跟着学茶道，终于能静下心来陪她聊整个下午。还有个南开大学的学生，说在茶道中找到了写论文的灵感，你说神不神奇？
记得第一次参加津城茶道研习社的户外茶会，是在水上公园的凉亭里。那天本来下着毛毛雨，我们正担心要不要改期，结果摆开茶具时天突然放晴了。阳光透过竹帘洒在茶席上，那个画面至今还印在我脑海里。
其实茶道不像很多人想得那么高深。群里最受欢迎的课程反而是“办公室简易茶艺”，教大家怎么用最简单器具泡出好茶。李工程师还在群里分享过他设计的便携茶盒，现在好多茶友都在用呢。
前两天群里讨论最热烈的是“该用多少度的水泡龙井”。争了半天也没个结果，最后大家约定这周末带上各自泡的茶来现场比较。这种较真儿的劲儿，大概就是天津人特有的可爱吧。
要说这大半年最大的收获，倒不是学会了多少茶艺技巧。而是在这个总让人急匆匆的城市里，找到了能慢下来的角落。每次看着茶叶在杯中慢慢舒展，心里那些烦心事好像也跟着化开了。
现在每周二的线上品鉴会成了我最期待的时刻。隔着屏幕也能闻到茶香似的，大家轮流展示自己的茶具，分享最近淘到的好茶。上周刘老师还教了个小窍门：闻香时别急着凑近，先让茶香自己飘过来，那味道才最真切。
昨天又有个新成员加入天津品茶上课群，是个刚毕业的年轻姑娘。她说想找件能让自己沉淀下来的事，我回复她：“那你可来对地方了。”这话说完自己先笑了，想起一年前的我，也是抱着同样的想法敲开了这扇门。