台山一品楼品凤楼网站论坛,台山一品楼风尚网社区
这几天在老家整理旧物，突然翻出一张泛黄的照片——那是二十年前台山一品楼门口拍的。当时刚拿到第一份工资，特地带着爸妈去尝鲜。穿着白衬衫的服务生推着餐车穿梭，水晶虾饺在蒸笼里冒着热气，隔壁桌的老伯正用台山话念叨着“呢度嘅糯米鸡好正”。
这些年虽然搬去了外地，但每次刷到台山一品楼品凤楼网站论坛的新帖，总觉得特别亲切。上周看到网友“侨乡食客”发帖说：“叁楼重新装修后，窗边能望见整条骑楼街，下午茶时凤爪配陈皮红豆沙，绝了！”底下马上有人接话：“确实！不过要记得避开周末叁点半，那会儿刚散场的早茶客和看电影的年轻人挤作一团。”
老街坊的新聚点
说起来这个论坛挺有意思，起初只是几个老食客分享点心照片，后来渐渐成了街坊邻居的线上客厅。上个月还有人发起“寻找老点心师傅”活动，没想到真找到两位退休多年的老师傅，现在正在论坛里教大家做传统芋角呢。我试过两次，虽然酥皮总是开裂，但老婆孩子都说有小时候的味道。
最近台山一品楼风尚网社区在搞“旧照新拍”的活动，挺多人拿着九十年代在旋转楼梯的照片，站在同样位置拍对比照。红木栏杆保养得锃亮，只是当年扎羊角辫的小丫头，现在都牵着自己的孩子了。张婶在帖子里感叹：“连服务生换茶壶的动作都和我妈当年描述的一模一样，这大概就是老字号的坚持吧？”
不过要说变化也是有的。上周带外地朋友去，发现菜单多了扫码点单，但那份手写每日特惠的水牌还挂在收银台旁边。经理笑着说：“有些老人家就爱盯着水牌琢磨半天，我们得留着。”这话让我想起总坐在角落看报纸的陈伯，他每次都要戴老花镜把特价菜逐个念一遍。
其实真正让我感触的，是看到台山一品楼品凤楼网站论坛里年轻人开始活跃。有个叫“侨乡叁代”的网友，把传统咸煎饼做成迷你版本，还配上自制的辣椒酱，在论坛收获不少点赞。现在去饮茶，确实能看到更多年轻人边吃边拍照，偶尔还会听到他们用普通话向朋友解释“这件叫做沙翁”。
昨天经过发现外墙搭起了脚手架，门口贴的告示说要进行保护性修缮。论坛里顿时热闹起来，有人担心味道会变，也有人提议该增加残疾人通道。王师傅在帖子下留言：“放心吧，厨房那块绝对不动，连我用了叁十年的蒸笼位置都不会挪半寸。”这话让老客人们安心不少。
傍晚时特意绕路去看了看，夕阳正好落在顶层的彩色玻璃窗上。突然想起论坛里有人说过：“有些地方之所以珍贵，不是因为永远崭新，而是哪怕修修补补，魂还在那里。”或许下个月带父亲再来时，该怂恿他讲讲当年在这相睇的故事。