遂宁品茶教室工作坊,遂宁茶艺学习班
要说咱们遂宁人最近的休闲新宠，那非得提提各种茶文化活动不可。走在涪江边，总能听见街坊们闲聊：“这周末去不去那个遂宁品茶教室工作坊？”
说来也巧，我上周就被朋友拉去参加了这么一场。原本以为就是简单喝喝茶，没想到完全不是那么回事。一进门，淡淡的茶香就飘了过来，那种感觉，嘿，整个人一下子就不躁了。
不只是泡杯叶子那么简单
教我们的是位本地的老茶人，头发花白，但一讲起茶来眼睛特别亮。他一边温着茶具一边说：“很多人觉得泡茶嘛，热水一冲就行了。其实啊，这里面的门道可深了。”他拿起盖碗，慢慢注水，手腕轻轻一转，“你看，光是这个出水的手势，就关系到茶汤的浓淡和香气。”
我学着他的样子试了试，结果不是水洒了就是茶叶放多了。旁边的阿姨笑着说：“慢点儿，这事急不得。”确实，在这里没人催你，大家都很享受这个慢慢来的过程。
老师傅接着说：“咱们遂宁虽然不产名茶，但喝茶的文化一直都有。你看这涪江水，泡出来的茶就特别甜。”他这么一说，我突然觉得手中的这杯茶，好像真的有了不一样的味道。
原来喝茶也有这么多讲究
在遂宁茶艺学习班里，我才知道泡茶还要看水温。绿茶不能用沸水，红茶又要温度够高。第一次听说时，我还真有点懵——喝茶这么多年，居然从来没注意过这个。
最有趣的是品茶环节。老师说：“别一口喝完，先在嘴里含一下，感受一下。”我照做了，还真的品出了之前没注意过的回甘。那种滋味，怎么说呢，就像是发现了藏在日常生活中的小惊喜。
坐在我旁边的是位年轻妈妈，她说来这儿是为了找个能让心静下来的地方。“每天忙工作忙孩子，坐在这儿泡茶的一个小时，感觉时间都慢下来了。”她说着，又给自己斟了一小杯。
确实，在这个不大的教室里，大家都格外专注。没有人看手机，也没有人急匆匆的。只有注水声、轻轻的交谈声，还有偶尔响起的茶具碰撞声。
茶香里的另一种生活
来了几次后，我发现遂宁品茶教室工作坊教的不仅是泡茶技巧。老师傅经常会讲讲茶的历史，聊聊每款茶背后的故事。听着听着，你会觉得手中的这杯茶，连接着很远的地方和很长的时光。
有一次下雨，我们坐在窗边喝茶。雨水顺着玻璃滑下来，屋里茶香袅袅，那种感觉特别踏实。老师说：“下雨天最适合喝熟普了，暖胃又暖心。”那天我们聊了很多，从茶叶说到生活，说到在遂宁这座小城里的点点滴滴。
现在我家里也备了一套简单的茶具。周末的下午，我会自己泡上一壶。虽然手法还很生疏，但那份专注和宁静，是从遂宁茶艺学习班带回来的最好礼物。
如果你也在遂宁，如果你也想找个地方让生活慢下来，也许可以来试试。这里不讲究身份地位，只要你想好好喝杯茶，总能找到属于你的那一盏。