苏州品茶上课群,苏州茶艺学习交流圈
这几天朋友拉我进了一个叫“苏州品茶上课群”的圈子,说实话,刚开始我还挺纳闷的。品茶就品茶,怎么还上课呢?直到参加了两次活动,我才慢慢品出点味道来。
第一次活动是在老城区的一个茶室,木质的招牌不太起眼,推门进去却别有洞天。茶香混着檀香的味道幽幽地飘来,墙上挂着几幅水墨画,桌上摆着整套紫砂茶具。那天老师是个四十来岁的茶艺师,说话慢悠悠的,一边烫杯温壶,一边和我们聊起了碧螺春的故事。“你们知道吗,洞庭碧螺春原来叫‘吓煞人香’,”她浅浅一笑,“这名字是不是特别有画面感?”
不只是喝茶那么简单
我原本以为就是来喝喝茶、聊聊天,没想到真像上课一样。老师会讲解每种茶叶的来历、特点,还会手把手教我们怎么冲泡。第一次学冲泡龙井,我手忙脚乱的,水温不是高了就是低了。旁边的阿姨笑着说:“小伙子别急,我刚开始还不如你呢。”这种氛围真好,没有人摆架子,大家都是来学习的。
在这个苏州茶艺学习交流圈里,我遇到了各式各样的人。有退休的教师,每周都带着笔记本认真记录;有年轻的上班族,说是来放松心情;还有几个大学生,对茶文化充满好奇。大家围坐在一起,话题从茶叶慢慢聊到生活,那种感觉特别温暖。
上个月我们组织了一次茶山行,去了西山岛。清晨的茶园雾气蒙蒙,采茶阿姨的手指在茶树上飞舞,那种画面真的太美了。我们自己动手体验了采茶,虽然笨手笨脚的,但特别有意思。回来后用自己采的茶叶学习炒制,虽然成品不怎么样,但那个过程让我对茶叶有了全新的认识。
其实我觉得,这个群最打动我的不是学了多专业的茶艺,而是找到了一群志同道合的朋友。现在生活节奏这么快,能有个地方让人慢下来,安安静静地品一杯茶,说说心里话,真的很难得。每次参加完活动,整个人都会平静很多,好像充电了一样。
如果你也在苏州,对茶文化感兴趣,不妨来找找这样的圈子。不一定非要多么专业,重要的是那份分享和交流的快乐。毕竟,茶的味道,一半在茶里,还有一半,大概就在这份人情味里吧。