景德镇私人工作室品茶,景德镇茶室雅集品茗
雨滴顺着青瓦檐角串成珠帘,隔着木格花窗望出去,巷子里的石板路泛着水光。朋友拉着我说要找个好去处,没想到在景德镇叁宝村里,还藏着这样一方天地——手绘青花瓷的茶则斜倚在茶盘旁,粗陶烧制的壶正咕嘟咕嘟吐着热气。
主人是位做陶器的姑娘,她从博古架取下一只冰裂纹盖碗:“这是去年窑变出的孤品,今天用它泡桐木关的正山小种。”杯壁触手生温,茶汤在釉色间流转,竟比寻常白瓷更显琥珀光泽。我们聊起柴窑烧制时,她忽然起身捧来一只未完成的泥坯:“你们摸摸看,这陶土里掺了本地高岭土,透气却不渗漏,最能激发岩茶的层次感。”
当茶香遇见陶土
隔壁工作台散落着刻刀,定窑白瓷茶海上的水痕慢悠悠消失。我忽然理解为什么说“水为茶之母,器为茶之父”。姑娘用自制陶壶续水时,紫砂与瓷器的碰撞声清越悠长,像古琴的余韵。她笑道:“有些客人专程带着茶叶来配茶具,上周还有人用我烧的建盏点茶,说比日本带回的天目盏更聚香。”
窗外雨渐渐停了,斜阳穿过水汽,在素坯上投下细碎金光。她指给我们看架上半成品的茶器:“每批窑火都会带来惊喜,就像上次烧制的霁蓝釉茶杯,明明同样的配方,偏有个染了晚霞般的紫晕。”这时茶台对面的客人举起手机,原来他刚买的茶杯在逆光下,竟显出近乎透明的蝉翼纹。
茶过叁巡,姑娘取出自制茶点——用茶青染色的绿豆糕,盛在仿明斗笠盏里。我们捧着温热的茶杯,看暮色浸染院角的龙窑模型。有游客敲门想参观,她歉然摇头:“这是私人工作室,得提前约时间手作体验呢。”转头却给我们添了道桂花九曲红梅,香得让人想起秋日满觉陇。
离开时月色已漫过山脊,朋友握着新得的茶杯感叹:“原来景德镇私人工作室品茶不止喝茶,倒像在触摸有温度的陶瓷史。”巷口飘来烘坯的松木香,我们约好下回来看她开窑,或许能遇上窑变如玉的茶盏,再续这场陶瓷与茶的对话。