宿州哪有站巷子的快餐,宿州站巷子快餐在哪
宿州站巷子的快餐记忆
前几天跟老同学聊天，说起以前在宿州火车站附近溜达的事。他突然问我：“哎，你记不记得宿州哪有站巷子的快餐啊？就出站口往右拐那条小巷子。”这话一下把我拉回了七八年前。
那时候我在外地读书，每次坐火车回宿州，走出站台总能闻到一股熟悉的烟火气。巷子不宽，两边挤满了小餐馆，红色招牌在夜色里格外显眼。最让人惦记的是那家“老李炒面”，老板娘总是系着洗得发白的围裙，锅铲在她手里颠得哐当响。她家用的还是老式煤炉，炒出来的面条带着特有的焦香，配上半勺辣椒油，能把坐车的疲惫一扫而空。
说到宿州站巷子快餐在哪，老宿州人大概都能给你指个方向。这些店大多藏在站前广场东侧那片老居民区里，要穿过一条晾着衣服的过道才能找到。店面都不大，有的甚至就把灶台支在门口，但胜在味道实在。像王记的牛肉汤，用的是皖北黄牛，从凌晨四点就开始熬，汤色奶白，撒上香菜，配两个烧饼就是顿扎实的饭。
去年冬天我又去了趟火车站，发现巷子西头已经拆了一片。原来常去的那家水饺店，变成了连锁奶茶店。不过往巷子深处走，还是能看到几家熟悉的老店。张师傅的麻辣烫还在，只是从原来的小推车换成了正经门面。他认出我来，边烫菜边说：“现在生意难做哟，但老主顾还认这个味。”
要说这些快餐店最让人怀念的，倒不全是味道。记得有年春运，我半夜到站，整条街就剩下这家店亮着灯。老板趴在桌上打盹，听见推门声才抬头，也没多说话，转身就去下饺子。热腾腾的饺子端上来时，他说了句：“过年回家好啊。”那时才注意到墙上贴着他孩子的奖状，用透明胶带粘了又粘。
现在宿州火车站周边建起了新商场，但每次路过，我还是会特意拐进那条巷子。虽然店面换了不少，可总还有几家坚守着。比如巷尾那家卖卷馍的夫妇，还是用老法子烙饼，面糊在铁板上滋啦作响的声音，听着就让人踏实。他们女儿寒假会来帮忙，趴在收银台写作业的样子，和她妈妈年轻时一模一样。
有时候觉得，这条巷子就像宿州的缩影。新的来了，旧的也没完全离开。可能再过几年，真要找不到宿州站巷子快餐在哪了。但至少在现在，你还能在这条渐渐变窄的巷子里，买到五块钱一碗的馄饨，咬开薄皮能看到粉色的肉馅，汤里飘着紫菜和虾皮，还是记忆里的分量。