尚志500元3小时不限次数品茶,尚志休闲500元叁小时品茶畅享
最近听朋友提起尚志这边有个挺特别的安排,说是花500块钱就能享受叁小时不限次数的品茶体验。刚开始我还琢磨,这跟普通茶馆按壶收费的模式差别在哪呢?趁着周末有空,我决定亲自去感受一下。
地方不难找,就在尚志老街的梧桐树下。推开木门,淡淡的茶香就飘了过来。穿棉麻裙的茶艺师微笑着迎上来,说话轻声细语的:“我们这儿是按时间计费的,叁个小时内您可以随意品尝我们准备的二十多种茶。”
从好奇到着迷的叁小时
坐下来之后,我先要了杯安溪铁观音。茶艺师冲泡的手法很讲究,热水在杯中打了个转,茶叶慢慢舒展开来。我小口尝着,那股兰花香气在嘴里久久不散。
“要不要试试我们的普洱?”茶艺师指了指旁边那套紫砂壶,“这是2015年的熟普,口感很醇厚。”
说实话,这种尚志500元3小时不限次数品茶的方式确实让人放松。不用急着喝完一壶再点下一壶,可以按照自己的节奏慢慢来。我先是品了清香型的台湾乌龙,然后又换了正山小种,那种淡淡的松烟香真的很特别。
中间我还起身去茶点区转了转,那边准备了当地特色的杏仁饼和绿豆糕,都是免费自取的。碰到另外两位也在品茶的客人,我们很自然地聊了起来。原来他们是从哈尔滨专程过来的,说这种尚志休闲500元叁小时品茶畅享的模式在别处还真没见过。
最让我印象深刻的是一道叫“月光白”的云南白茶。茶汤清澈见底,味道特别纯净,喝下去感觉整个人都静下来了。茶艺师说这是今年春采的,叶片背面布满白毫,泡开后像披着月光一样,所以才叫这个名字。
时间过得比想象中快,叁个小时转眼就到了。我数了数,前后尝了七种不同的茶,从绿茶到黑茶,从清香到醇厚,算是把中国主要茶类都体验了一遍。要是按传统方式点单,这七道茶少说也要六七百块钱。
离开的时候,茶艺师送我到门口,还贴心地递了张小卡片,上面写着刚才我比较喜欢的几种茶的冲泡方法。“回家也可以照着试试,”她说,“水温、时间把握好,味道就不会差太多。”
走在尚志傍晚的街道上,嘴里还留着最后那泡武夷岩茶的余香。这种尚志500元3小时不限次数品茶的安排,确实给了爱茶的人很大的自由空间。不用赶时间,不用算计着每壶茶多少钱,就是单纯地享受品茶这个过程。比起那些匆匆忙忙的茶座,这里更适合真正想了解茶、品味茶的人。
回到家里,我还在回味今天的体验。可能很多人会觉得五百块喝个茶有点贵,但仔细想想,在这个快节奏的时代,能有个地方让你安静地待上叁小时,慢慢品尝各种好茶,还有人专业地给你讲解冲泡技巧,这何尝不是一种难得的享受呢?