武冈新茶嫩茶已到店,武冈春茶鲜茶上新
这几天路过茶叶店,总能看到门口小黑板上写着"武冈新茶嫩茶已到店"的字样。墨迹还没干透呢,旁边还画着几片翠绿的茶叶,看着就让人想进去坐坐。
今天趁着午休,我还是没忍住推开了那扇熟悉的玻璃门。老板娘正拿着竹匾在挑茶,见到我就笑着招呼:"今年头采的武冈春茶刚到,给你泡一杯尝尝?"
春茶飘香正当时
看着玻璃杯中徐徐舒展的嫩芽,我突然想起小时候跟着爷爷去茶山的情景。那时候总觉得采茶是件枯燥的活儿,现在反倒怀念起那股漫山遍野的茶香。现在的武冈新茶嫩茶已到店,包装是精致了不少,但打开袋子那一瞬间的清香,还是记忆中的味道。
老板娘边沏茶边说:"今年春天雨水匀,茶叶长得特别好。你看这白毫,多密实。"我凑近看了看,确实,茸茸的白毫在热水中慢慢舒展开,像刚睡醒的嫩芽在伸懒腰。
茶汤入口清甜,没有半点涩味。这股鲜爽劲儿,大概就是茶客们每年翘首以盼的原因吧。说来也怪,明明都是绿茶,可每年第一口新茶的滋味就是不一样,仿佛把整个春天都含在嘴里了。
店里陆陆续续来了几位熟客,都不用问,直接就要了新茶。有位老师傅端着茶杯在窗边坐下,眯着眼睛品了一口,自言自语道:"嗯,是这个时候了。"这句话说得没头没尾的,但我们这些老茶客都懂——他说的不是茶,是那种盼了一整年终于等到的心情。
现在的茶叶包装真是讲究,真空包装、避光罐子,还有标着采摘日期的标签。不过我还是喜欢看老板娘用纸袋装茶,看着她熟练地抖平纸袋,折出利落的棱角,最后用麻绳系个结,整个过程像在完成什么仪式。
窗外飘着毛毛雨,正是适合喝茶的天气。茶香混着雨水的湿润气息,让人想起武冈的茶山。这个季节,山上的茶园应该正忙着采摘吧。想着这些茶叶从枝头到店里不过两叁天光景,突然觉得手里这杯茶格外珍贵。
老板娘又给续了次水,说:"好的绿茶能泡四五道呢,每道的味道都不一样。"确实,第二道的茶汤更醇厚了些,少了些青涩,多了份甘甜。就像这春天的时光,乍暖还寒时分最是撩人。
临走时我还是带了一包新茶,打算晚上给父亲送去。他总说现在的茶没有从前的香,可每年这个时候,还是会惦记着第一口新茶的滋味。或许他惦记的不是茶,而是那种年复一年都不会改变的期待。
走出茶叶店,雨刚好停了。手上拎着的这包武冈春茶鲜茶上新,忽然觉得不只是茶叶,更像是把春天带在了身边。明天要是天气好,说不定该约几个朋友来家里喝茶了。