湘潭如何知道附近有没有特殊的茶,附近哪里有特色茶叶
那天和朋友聊天,他突然问我:"你说在湘潭,要怎么知道附近有没有特殊的茶?"我愣了一下,这个问题还挺有意思的。作为一个在湘潭生活了十几年的人,我发现自己对这座城市的茶叶地图还真不太了解。
其实要找到特色茶叶,最直接的方法就是去老城区转转。雨湖公园附近有几家开了二十多年的茶庄,老板都是本地人。我记得有次走进其中一家,老板正在烘焙新到的茶叶,满屋子都是香气。他告诉我,湘潭本地有种"雨湖毛尖",虽然名气不如洞庭碧螺春,但味道很特别,带着淡淡的花香。
问问身边的茶友
后来我发现,想要找到好茶,光靠自己在街上转悠还不够。有次在建设路口那家茶馆喝茶,偶然听到隔壁桌几位老茶客在讨论哪里的茶叶好。我鼓起勇气加入聊天,结果收获了不少线索。其中一位老师傅说,他经常去板塘铺那边的茶叶市场,那里有几个摊位的茶叶很地道。
说到茶叶市场,我觉得挺有意思的。现在网络这么发达,很多人习惯在网上买茶,但我总觉得少了点什么。在实体店里,你可以看到茶叶的成色,闻闻香气,甚至能当场泡一杯尝尝。这种体验是网购替代不了的。而且茶叶店的老板往往很懂行,能给你讲很多对于茶叶的知识。
记得有次我在一家小店买到不错的茶叶,老板跟我说:"好的茶叶要慢慢找,就跟交朋友一样,得讲究缘分。"这话说得挺在理。后来我养成了习惯,每到周末就去不同的茶馆坐坐,渐渐地对湘潭的茶叶分布有了概念。
其实在湘潭找特色茶叶,除了去实体店,也可以关注一些本地茶友组织的活动。上个月我就参加了一个小型的品茶会,地点在岳塘区的一个茶室。那天尝到了好几种平时不太常见的茶叶,还认识了不少志同道合的朋友。
现在想想,在湘潭要找特殊的茶,关键是要走出去,多和懂茶的人交流。这座城市里藏着不少好茶,就等着有心人去发现。每次找到一款合心意的茶叶,那种喜悦感,真的很难用语言形容。