五指山场子不限次喝茶,茶座全天畅饮休闲
要说这城里喝茶的好去处,还真得数五指山场子。那天路过时瞅见“不限次喝茶”的招牌,心里还琢磨着,这年头哪还有这么实在的生意?
推开仿古的木格门,茶香混着水汽扑面而来。穿棉麻褂子的伙计笑着迎上来:“咱这儿是按位收费,交一次钱,龙井普洱铁观音随便续。”他指指墙上挂的水牌,“从早九点到晚十点,您就是泡整天都成。”
茶座里的百态人生
靠窗的藤椅坐着个翻报纸的大爷,手边的紫砂壶冒着热气。角落里有几个年轻人对着笔记本电脑,时不时啜口茶。最让我惊讶的是二楼还有个说书场,评书先生醒木一拍,满堂喝彩声里,伙计拎着长嘴铜壶穿梭添水,那架势真叫一个潇洒。
穿堂风掠过廊下的风铃,我把身子陷进竹编椅里。跑堂的过来沏茶时多聊了两句:“常来的熟客都晓得,咱这五指山场子不限次喝茶最自在。前晌来练太极的老爷子,后脚就有谈生意的老板,图的就是这份随意。”
确实,在这儿待上半天,能看见人生百态。穿旗袍的阿姨带着绣绷来消磨午后,学生党抱着复习资料一坐就是整天。有个戴眼镜的先生每周固定来叁次,永远坐在东南角那桌,他说这儿的茶气养人。
茶博士过来续水时教我认茶叶:“您瞧这叶底,一芽两叶才是上品。”他手腕轻抖,琥珀色的茶汤划出流畅的弧线。墙角的老收音机咿呀放着戏文,窗外车马喧嚣都隔得远了。
现如今满大街都是快销奶茶店,能找着这样坚持用盖碗泡传统茶的地方实在难得。他们甚至给常客备了专属茶罐,那些写着名字的陶罐在博古架上排得整整齐齐,透着股人情味儿。
日落时分,说书场散了场,茶客们陆续起身。跑堂的也不催促,照样给空了的杯子续上热水。暮色透过雕花窗棂,在青砖地上投下斑驳光影。我忽然明白,这茶座全天畅饮休闲的经营之道,卖的不仅是茶汤,更是段偷得浮生半日闲的时光。
临走时,掌柜在柜台后包着茶叶,抬头笑道:“明天有新到的凤凰单丛,来尝尝?”我应了一声,推门融入华灯初上的街巷。回头望望那暖黄的灯笼,心里盘算着,下周该带父亲来坐坐,他肯定喜欢这儿的六安瓜片。