兴宁品茶海选喝茶位置,兴宁品茶海选好去处
兴宁的茶文化，那可真是有点说头。走在老城区，随便拐进一条巷子，都能闻到若有若无的茶香。最近不少朋友在问，兴宁品茶海选喝茶位置有哪些靠谱的？这事儿我倒是知道些门道。
要说最地道的体验，还得往老茶馆扎堆的地方去。南街拐角那家开了二十多年的“清香阁”，木板门咯吱一响，满屋子的茶客都抬头看你。掌柜的也不急着招呼，先往你面前摆叁个白瓷杯，慢悠悠地问：“今日想尝哪口山头的？”
藏在市井的茶香秘境
记得头回去的时候，我看着墙上的水牌直发愣。单丛就有十几种，什么蜜兰香、鸭屎香、黄枝香，名字起得怪有意思的。老师傅拎着长嘴铜壶过来，手腕轻轻一抬，热水划出道漂亮的弧线。他笑着说：“别盯着名字看，茶要入口才知深浅。”这话在理，就像咱们找兴宁品茶海选好去处，光看门面可不行，得坐下来细品。
现在新开的茶室倒是挺会折腾。城南那片最近冒出几家年轻人都爱去的，装修得素净雅致，墙上挂着手写茶谱。老板是个戴圆眼镜的年轻人，说起茶叶来眼睛发亮：“我们这儿的凤凰单丛都是当天从茶山运来的。”他泡茶不用公道杯，偏要用盖碗，说这样能闻着头道香。确实，掀开碗盖那瞬间，兰花香气扑鼻而来，整个人都舒坦了。
有回带着北方来的朋友去体验，他愣是盯着茶海看了半天：“你们这儿喝茶比我们喝酒还讲究。”老师傅在旁边听见了，乐呵呵地接话：“茶喝的是个心境，急不得。”这话说得真对，在兴宁找喝茶的地方，最重要的就是那份不紧不慢的从容劲儿。
要说最让人惦记的，还是城西菜市场二楼那家其貌不扬的铺子。老板娘总系着碎花围裙，门口煤炉上永远坐着咝咝响的铝壶。她家的茶点是自己做的绿豆糕，甜度刚好，配着浓酽的乌龙茶特别妥帖。熟客都知道要赶早，下午叁点后准没位子。这种藏在市井里的兴宁品茶海选好去处，反倒最有味道。
前两天路过江边，发现连观景台都摆上了茶摊。傍晚时分坐在藤椅上，看着夕阳把江面染成金红色，手边是刚沏好的春茶。晚风带着水汽吹过来，混着茶香，忽然就明白了为什么老辈人总说“宁可叁日无肉，不可一日无茶”。
其实在兴宁，找喝茶的地方从来不是难事。难的是找个合自己心意的角落，能让时间慢下来，好好喝杯茶。下次您要是来兴宁，别光顾着赶景点，随便找个茶座歇歇脚，保准能尝出这座小城别样的滋味。