五常区别92场95场98场的选择技巧,五常区分92场95场98场挑选方法
说到五常大米，不少人都有个困惑：市场上又是92场、95场、98场的，到底该怎么选？它们之间究竟有啥不一样？今天咱就好好聊聊这个事儿。
先弄明白这些“场”是什么意思
可能有人会觉得，92场、95场、98场是不是代表年份啊？其实不是的。这个数字指的是大米的执行标准号，简单说，就是国家给不同品质大米定的“身份证”。92场对应的是GB/T 19266，95场是GB/T 1354，98场则是GB/T 19292。每个标准对大米的口感、香气、品质要求都不一样。
咱们平时说的“五常大米”，其实是个统称。就像买车，同一个品牌也有不同配置的车型，对吧？这叁种“场”就好比是五常大米里的不同“配置”。
要是你想买最地道的五常大米，那可得认准92场。这个标准对产区、品种、加工工艺要求最严格，可以说是五常大米的“顶配”了。打开米袋，那股熟悉的米香就会扑鼻而来。
到底该怎么选适合自家的米
那咱们普通家庭该怎么选呢？这事儿还真得看个人口味和做饭习惯。比如说，要是家里有老人孩子，可能更适合98场的大米，煮出来软糯适中，好消化。年轻人要是喜欢蚕弹有嚼劲的，95场的可能会更对胃口。
我有个朋友，之前一直抱怨买的五常大米不够香。后来才发现，他买的一直是95场的。换成92场之后，他跟我说：“这才是我小时候吃的那个米香味儿！”你看，就是这么个理儿。
价格方面，一般来说92场的最贵，98场的次之，95场的相对亲民些。不过也不是说贵的一定就好，关键还得看你追求的是什么口感和品质。有时候，98场的大米在口感和价格之间找到了不错的平衡点。
其实挑大米这事儿，就跟喝茶喝咖啡一样，得多试几种才能找到最对自己口味的。建议可以先买小包装的试试，觉得合适了再买大包的。
下次去超市买米的时候，不妨多看一眼包装袋上的执行标准号。这个小细节，可能就会帮你找到更合胃口的那款米。毕竟，每天都要吃的米饭，挑对了，吃饭的幸福感都能提升不少。