新民品茶90分钟不限次工作室,新民茶道90分钟无限畅饮空间
走进新民品茶90分钟不限次工作室,最先闻到的是一缕焙火香,像老友在门口等着你。周末午后,我常爱来这里坐坐——不为解渴,倒像赴一场与自己的约会。
木桌上摆着叁只白瓷盖碗,分别泡着龙井、铁观音和普洱。穿棉麻围裙的茶艺师小陈笑着推来茶点:"今天新到了凤凰单丛,有山场气息,要试试吗?"她斟茶时手腕压得很低,琥珀色的茶汤划出流畅的弧线。隔壁桌的大叔正捧着第叁泡老白茶咂嘴:"这茶汤够醇,像我们年轻时在茶山喝到的味道。"
时间在这里换了节奏
玻璃壶里的水咕嘟咕嘟响着,我把手机调成静音,看着茶叶在杯中舒展。刚开始还惦记着未回复的邮件,等到第二泡茶汤入喉,紧绷的肩膀不知不觉放松下来。斜对角的学生族正在笔记本上写写画画,偶尔抬头啜口茶;退休教师老周每周都来,他说在这片茶香里找到了退休生活的锚点。
小陈给新来的客人介绍规则:"咱们这儿是90分钟无限畅饮,不过更希望您找到适合自己的节奏。"她指指墙上的水钟,"有些客人前半小时要连试五六种茶,后面反倒专注喝透一款——喝茶这事,急不得。"
我偏爱观察不同人的饮茶姿态。穿汉服的姑娘用盖碗分茶时连手指翘起的角度都讲究,戴安全帽的工人大哥直接抱着大杯牛饮,但他们都同样眯着眼享受那口热茶。这大概就是新民茶道90分钟无限畅饮空间最动人的地方——无论什么身份,在这里都能被茶香平等地拥抱。
茶壶续到第五次水时,铁观音的兰花香渐渐转为熟果甜。想起第一次来时的窘态,那时我刚结束连续加班,灌了叁壶浓茶仍觉不够本。现在才懂得,无限次续杯不是要喝回本钱,而是给生活留个透气的缝隙。就像窗外那棵香樟树,枝叶密不透风反而失了韵味。
暮色渐浓时,工作室亮起暖黄的纸灯笼。新来的几位年轻人正在茶艺师指导下学习闻香杯的使用,偶尔传来轻轻的碰杯声。我杯中的普洱已泡到第八道,茶汤依然清亮,就像这个寻常的午后,明明什么都没做,却觉得格外充实。
结账时瞥见留言板上贴着的便签:"带着客户来了叁次,终于签下合同"、"考研复习累了就来充充电"。忽然理解为什么总有人把这里当驿站——在茶汤的九十次沸腾里,我们其实是在等待某个被忙碌掩盖的答案慢慢浮上来。