涿州火车站150快餐,涿州站附近实惠简餐
路过涿州火车站的人，大概都见过出站口那排小馆子。红底黄字的“150快餐”招牌特别显眼，玻璃上总蒙着层水蒸气，走近了能闻到炒菜的锅气。这家店开了少说十来年，成了不少赶车人填饱肚子的老地方。
推开门，塑料帘子哗啦一响。收银台后面的大姐头都不抬：“吃什么自己看啊，菜单墙上。”她正麻利地收拾着上一桌客人留下的碗筷。墙上贴的塑封菜单边角已经发黄，红烧排骨饭、鱼香肉丝饭、西红柿鸡蛋面……统一定价15块。这个价钱在火车站周边，确实算得上实惠简餐了。
火车站旁的小江湖
中午十二点半，店里最热闹。穿工装的火车站保洁员端着不锈钢餐盘找位置，几个拖着行李箱的旅客占着靠门的桌子，边吃边盯时刻表。角落里有对老夫妻，不紧不慢地喝着免费的面汤。“咱这离站台近，吃完走过去刚好检票。”老头跟邻座搭话，显然是个熟客。
厨房是半开放式的，能看见戴白帽的师傅单手颠锅，火苗窜起老高。配菜阿姨坐在小凳上摘豆芽，手速快得让人眼花。这里的150快餐谈不上精致，但份量实在——米饭压得瓷实，浇上一大勺带着芡汁的菜，再配上几根焯过水的青菜，满满当当一盘。
“加饭自己盛啊，管够！”服务员端着热气腾腾的餐盘穿梭时总要喊这么一句。这话听着就让人心里踏实。
常来的客人都知道些门道。要是赶时间，就点现成的盒饭；想喝口热乎的，汤面出锅最快；下午两点后来，偶尔能碰上刚炸好的鸡腿。老板娘记性特别好，见过几次的客人，下次来会主动问：“今天还是吃青椒肉丝？”
有个跑货运的大哥每周在这吃两叁回，他说在这花的15块钱，一半是饭钱，另一半买的是个自在。“别的地儿吃个饭总觉得被催着，这儿能踏实歇会儿。”他说话时，手机一直在响单子，但他还是慢悠悠地把最后几口饭扒拉完。
当然也有挑剔的食客抱怨油大、口味重。可转念想想，对于行色匆匆的旅客和体力劳动者来说，热乎、顶饱才是硬道理。这大概就是涿州站附近实惠简餐能扎根多年的原因——它不追求惊艳，只解决最基本的需要。
傍晚时分，夕阳斜照进店里。下班的火车站售票员推门进来，熟门熟路地从冰柜里拿了瓶啤酒。“老样子，宫保鸡丁饭。”她说这话时，窗外正有一列绿皮车缓缓进站。
这样的场景每天都在重复。新客人被价格牌吸引进来，老客人推门就像回家。那碗冒着热气的米饭，那勺味道熟悉的菜，对很多人来说，可能比车站大钟楼更像涿州火车站的标志。