吐鲁番品茶私人工作室大选,葡萄城茶会雅集甄选
吐鲁番的夏天，热浪裹着葡萄的甜香扑面而来。就在这片燥热里，我推开了一间茶室的门。空调的凉风混着茶香瞬间包裹全身，仿佛一脚踏进了另一个世界。
穿着棉麻衬衫的茶艺师小艾正往盖碗里注水，白毫银针的茸毛在阳光下闪闪发亮。“这时候喝白茶最好了，”她笑着说，“清热降火，还带着点蜂蜜香。”我接过茶杯，果然尝到一丝清甜，跟窗外明晃晃的日光形成了奇妙的对比。
葡萄架下的别样茶会
小艾的茶室藏在交河故城附近的一个小院里，葡萄藤爬满了整个天棚。每到傍晚，附近的茶友就会聚过来，参加她的“葡萄城茶会雅集甄选”。这名字听着正式，其实就是大家凑在一起喝喝茶、聊聊天。桌子上摆着五六种茶叶，从本地的罗布麻茶到福建的正山小种，每个人都能找到自己喜欢的。
“很多人以为吐鲁番只有葡萄干，”小艾边说边泡着第二道茶，“其实我们这儿喝茶的历史长着呢。丝绸之路那会儿，什么茶没在这儿流转过？”她手法娴熟地分茶，动作行云流水。确实，坐在这千年古城边喝茶，恍惚能听见驼铃声。
老张是这里的常客，他最喜欢带各地的朋友来。“别的地方喝茶讲究安静，我们这儿热闹，”他抿了口茶，“聊着天、喝着茶，再吃两口刚摘的葡萄，这才是生活。”
吐鲁番品茶私人工作室大选这个概念，听起来挺正式，其实就是茶友们口口相传的结果。哪家的茶好、哪家的环境舒服、哪家的主人懂得多，大家心里都有一本账。
私人茶室的独特魅力
和小艾这样自己开工作室的茶艺师聊天，能学到不少东西。她说刚开始也就是自己喜欢喝茶，后来朋友带朋友，慢慢就成了个小圈子。“茶叶这东西，光说不行，得让人喝到嘴里感受到。”
我注意到她的茶架上除了常见的茶饼，还有几个玻璃罐装着特别的茶叶。“这是本地产的桑叶茶，”她取下来让我闻，“带着点青草香，喝起来很清爽。”另一个罐子里是搭配了玫瑰花冠的红茶，看着就让人心情很好。
这些私人工作室最打动人的，就是这份用心。不像大茶馆那么商业化，这里每款茶都有故事，每次冲泡都带着温度。葡萄城茶会雅集甄选能够持续办下来，大概就是因为这份真诚。
黄昏时分，院子里的人渐渐多了。有新来的客人小心翼翼地询问能不能参加，小艾总是笑着添个座位。“茶嘛，就是要大家一起喝才香。”
夜幕降临，葡萄藤间挂起的小灯笼亮了。茶香还在空气中飘荡，混合着晚风带来的丝丝凉意。我想，这就是吐鲁番品茶私人工作室大选能够吸引这么多人的原因——不只是喝茶，更是体验一种生活方式。
临走时，小艾给我包了一小袋桑叶茶。“夏天容易上火，这个带回去喝。”简单的话语，却让人心里暖暖的。走出小院，回头看那亮着暖光的窗户，忽然明白为什么这么多人愿意大老远跑来，就为喝这一杯茶。