西宁私人品茶店推荐,西宁个人品茶去处分享
寻觅城市中的清幽一隅
最近常有朋友问我，在西宁想找个安静的地方喝喝茶，有没有什么好去处？这让我想起上个周末，自己在城西区发现的一家小店。那是个飘着细雨的午后，我拐进一条梧桐树掩映的小巷，玻璃门上挂着藏式风铃的便是了。
推门进去，迎面是淡淡的檀香。店主是个四十岁上下的本地人，正不紧不慢地用盖碗刮着茶沫。看见我站在茶单前犹豫，他笑着递来一小杯刚沏好的茯茶：“先尝尝这个，咱们青海人冬天都喝这个暖胃。”茶汤入口醇厚，带着特有的菌花香，瞬间驱散了雨天的湿寒。
茶香里的慢时光
我最后选了靠窗的位置，点了一壶云南普洱。店主沏茶时很乐意聊天，他说很多熟客都会固定周末过来，有时是一个人带着书来消磨下午，有时是两叁好友轻声聊家常。我注意到邻桌的老先生，独自摆弄着随身带的象棋残局，手边的八宝茶续了叁次水。
这里的陈设简单却讲究，原木茶桌摆着素坯瓷具，墙角博古架上分类陈列着不同年份的黑茶。最让我惊喜的是，他们居然收藏着八十年代的茯茶砖，拆封时还能闻到转化出的药香。
现在要找这样的西宁私人品茶店确实不容易了。大多茶楼要么太过喧闹，要么成了麻将馆。而在这里，只能听见煮水声和偶尔的茶具轻碰声。我慢慢啜着茶汤，看窗外行人匆匆，突然觉得偷得这半日闲适很是珍贵。
茶如人生，细品方知味
第二次去时遇上茶艺演示，才注意到他们泡不同茶用的水温度都精确控制。茯茶要滚水激出浓香，绿茶需八十度水温柔浸润，店主说这就像待人接物，都得用合适的方式。这话让我想起城南新开的那些网红奶茶店，年轻人排着长队买加奶盖的茶饮，却少有人愿意坐下来品品茶的本味。
其实在西宁找个人品茶去处，未必需要多豪华的装修。关键是那份让人放松的氛围，还有对茶本身的用心。我后来带过几位外地朋友来这里，他们都惊讶西宁还有这样地道的茶空间，临走时还买了些茯茶当伴手礼。
雨又下大了些，店主送来一碟自家晒的杏脯。他说夏天最好来尝尝青稞茶，用炒熟的青稞配着茯砖煮，是草原上牧民的喝法。我记下了这个约定，想着六月再来时，要试试这种带着高原气息的茶饮。茶壶里的水又滚了，蒸汽顶得壶盖轻轻作响，像是为这个安静的午后打着节拍。