滕州新茶上市美女预约,新茶品鉴佳人相候
这两天朋友圈里都在传,滕州今年的春茶终于上市了。说实话,每次看到"新茶上市"这几个字,心里都痒痒的,就像小时候盼着过年穿新衣裳似的。特别是咱们滕州茶,那股子清香劲儿,隔着包装袋都能闻见。
昨天路过茶庄,老板正忙着招呼客人。玻璃柜里摆着今早刚到的茶青,嫩绿嫩绿的,看得人心里欢喜。老板见我驻足,笑着递来一小杯样品:"来得正好,尝尝今春头采。"
新茶品鉴的那些门道
捧着白瓷杯,先闻香,再观色,最后小口啜饮。茶叶在杯中慢慢舒展,像刚睡醒的姑娘伸着懒腰。这茶汤清亮,入口微涩,但回甘特别快,喉间留着淡淡的花果香。旁边一位老茶客直点头:"这茶有意思,前调是兰花香,后调还带着点蜜糖味。"
茶庄老板说,今年天气好,茶叶品质比往年更胜一筹。现在店里推出了预约品鉴服务,只要提前打个电话,就能安排专业茶艺师一对一服务。这倒是方便,不用挤在人群里凑热闹。
说到美女预约这个服务,起初我还觉得有点新鲜。后来才明白,其实就是请专业的茶艺师来泡茶。这些姑娘个个都是考了证的,手法娴熟,动作优雅。她们会根据不同的茶叶,调整水温、冲泡时间,把每款茶的特点都发挥得淋漓尽致。
记得上回带外地朋友来,茶艺师小陈给我们泡了一壶明前龙井。她先用温水温杯,然后轻轻投茶,高冲低泡,动作行云流水。朋友看得入神,连说这哪儿是泡茶,分明是在跳舞。小陈笑着说:"好茶也得会泡,就像好食材得有好厨师。"
现在生活节奏快,能静下心来品杯茶成了奢侈。好在茶庄很懂大家的心思,把品茶环境布置得特别雅致。竹帘、插花、古琴曲,处处透着禅意。有时候工作累了,我就爱来这里坐坐,看着茶叶在杯中起起落落,心情也跟着平静下来。
前两天遇见个有意思的客人,是个年轻白领。她说现在约客户谈事都不去咖啡馆了,改来茶室。"这儿安静,说话方便,还能展示咱们中国传统茶文化。"她熟练地用盖碗沏茶,手腕轻转,茶汤匀称地分到每个杯中,"客户都说这样谈生意,心情特别放松。"
茶庄最近还推出了定制服务,可以根据个人口味推荐合适的茶叶。喜欢清淡的推荐安吉白茶,爱醇厚的推荐武夷岩茶。要是拿不定主意,茶艺师会耐心地帮你一样样试,直到找到最对味的那款。
说来也怪,同样一款茶,不同人泡出来味道就是不一样。老茶客常说"茶如其人",温和的人泡的茶更柔顺,爽利的人泡的茶更劲道。这可能就是手工泡茶的魅力所在吧,每杯茶都带着泡茶人的温度和心情。
春茶季最是短暂,从清明到立夏,满打满算也就一个来月。这时候的茶叶最是鲜嫩,再过些日子,味道就变了。所以老茶客们都赶着这时候来尝鲜,就怕错过了最好的时候。
茶香氤氲中,时光仿佛也慢了下来。偶尔抬头,看见茶艺师专注的神情,突然明白为什么古人说"茶禅一味"。在这方寸茶席之间,品的不仅是茶,更是一种生活态度。下次要是路过茶庄,不妨也进来坐坐,让新茶的清香洗去一身疲惫。