福州品茶加痴,福州茗茶邀您品鉴
最近和朋友聊天,总听他们提起"福州品茶加痴"这件事。说真的,刚开始我还挺纳闷,现在喝茶都这么讲究了吗?后来慢慢了解才发现,原来这里面藏着不少门道。
福州这座城市的茶文化,可不是一天两天形成的。走在叁坊七巷的老街上,随便拐进一家茶铺,那扑鼻的茶香就能让人走不动道。茉莉花的清香,铁观音的醇厚,还有正山小种那股特别的松烟味,每一样都让人回味无穷。
品茶这件事
说实话,我以前喝茶也就是解解渴。直到有次在朋友家,看他慢条斯理地泡茶,我才发现原来喝茶可以这么有意思。水温要刚刚好,茶叶要适量,冲泡的时间也得拿捏准了。他说,这就像交朋友,急不得,也慢不得。
现在生活节奏这么快,能静下心来泡杯茶,其实挺难得的。我有个习惯,每天下午都会给自己泡杯茶,就那十几分钟,什么都可以不想。看着茶叶在杯子里慢慢舒展,心情也跟着放松下来。
说到福州茗茶邀您品鉴,这还真不是随便说说的。福州的茶商们挺用心的,他们把传统的制茶工艺和现代人的口味结合起来,既保留了老味道,又添了些新意。就像他们常说的,好茶要大家一起来品,才能品出其中的妙处。
茶香里的福州
如果你来福州,我真建议你去茶馆坐坐。不用去那些特别高档的地方,就找家街边的小茶馆,反而更有味道。老板通常都很健谈,一边给你泡茶,一边还能给你讲不少对于茶的故事。
我常去的那家茶馆,老板是个中年大叔。有次他跟我说,现在年轻人工作压力大,更应该学学喝茶。不是为了赶时髦,而是给自己找个放松的方式。这话说得真在理。
说到福州品茶加痴,现在确实方便多了。想买什么茶,手机上点一点就有人送到家。不过我总觉得,买茶这件事,还是得亲自闻一闻、看一看才好。毕竟茶叶这东西,每个人的口味都不一样。
最近天气转凉,正是喝红茶的好时候。福州的坦洋工夫红茶,泡出来汤色红亮,喝着暖心又暖胃。要是你再配上两块光饼,那滋味,真是给个神仙都不换。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。关键是要找到适合自己的那杯茶。有的人就爱茉莉花茶的香气,有的人独独钟情岩茶的岩韵,这都没什么好坏之分。
下次你要是来福州,不妨也找个茶馆坐坐。不用着急,慢慢品,总能找到你喜欢的那款茶。说不定,我们还能在某个茶馆不期而遇呢。