汕尾足浴店为什么只吹不做,为何光说不练空谈无果
走在汕尾的街头,你会发现一个挺有意思的现象——足浴店的招牌简直比便利店还多。可你要是真走进去体验几次,心里难免会犯嘀咕:这服务质量和门口贴的“至尊享受”“专业推拿”的宣传语,差距是不是有点儿大啊?
记得上个月,我在一家新开的足浴店办了张会员卡。前台小姑娘当时说得天花乱坠:说是请了二十年经验的老师傅,用的药材都是云南直采,还能根据体质定制调理方案。结果呢?所谓的老师傅连脚底穴位都按不准,药包闻着就是普通艾草,至于体质调理——按完连杯温水都没给倒。
光鲜招牌背后的真相
后来跟几个常做足疗的老街坊聊天,发现大家都有类似的经历。李大爷说得实在:“这些店啊,把钱都花在装霓虹灯、发促销传单上了。你进门时个个把你当祖宗供着,等真开始服务了,不是推销就是偷工减料。”这话让我想起另外一家店,经理整天在朋友圈发培训照片,说什么“技术比武”“服务升级”,可他们家技师连最基本的足部反射区都认不全。
说白了,这就是典型的“只吹不做”。宣传时说得比唱得还好听,实际执行却完全不是那么回事。就像你去菜市场买西瓜,摊主拍着胸脯说“包甜”,回家切开发现是个生瓜蛋子——那种落差感,实在让人窝火。
有时候我真想问问这些老板:你们自己店里的服务,自己亲自体验过吗?要是连老板都不愿意当自家顾客,这生意还怎么做长久呢?
为什么就是改不了
其实静下心来想想,出现这种情况也不能全怪某个人。现在实体生意难做,房租年年涨,人工成本也不低。有些老板可能觉得,与其花叁个月培训技师,不如把钱省下来搞促销拉客。这就像那个老笑话:忙着给汽车贴金箔,却忘了给发动机加油。
我认识的一个从业十几年的老师傅说过,足浴这行当最讲究“手上功夫”。同一个穴位,力度差半分,感觉就天差地别。可现在很多店,技师培训不到半个月就上岗,连最基本的经络走向都没记熟。客人觉得不舒服,他们就会说“力度可以调”——问题是,专业和不专业,客人心里跟明镜似的。
再说说那个“空谈无果”。有些店长开会时口号喊得震天响,这个月要提升服务质量,下个月要创新服务项目。结果半年过去了,除了价格往上涨了涨,其他还是老样子。员工都被这种“纸上谈兵”折腾得没脾气了。
有次碰到个辞职的店长,他苦笑着说:“老板天天要求我们学海底捞的服务,可连基本的员工餐都要克扣。员工心里憋着气,怎么可能对客人笑得出来?”这话听着挺扎心,但确实是这个理儿。
说到底啊,经营足浴店和做人是一个道理。光靠嘴上说得漂亮,或许能吸引来一两次顾客。但要想真正留住人心,还得靠实打实的手艺和真诚的服务。现在的人都不傻,一次体验不好可能不会说什么,但绝对不会再来第二次。那些总是“光说不练”的店铺,门口贴的“开业大吉”红纸还没褪色,转租广告倒先贴出来了。
这几天路过之前办卡的那家店,发现他们已经关门歇业了。崭新的招牌在阳光下格外刺眼,让我不禁想起开业时那热闹场面。其实要是在服务上多用点心,何至于此呢?