儋州小巷子怎么叫快餐你懂的呢,小巷快餐怎么叫你知道的
那天傍晚，我站在儋州老城区一条窄窄的巷子口，路灯刚亮起来，把青石板路面照得泛黄。巷子深处飘来炒菜的香味，几个穿着工装的大哥蹲在门口抽烟，其中一个抬头看了我一眼："找吃的？往前走到头右拐。"
我顺着他的方向走，心里琢磨着这地方怎么看都不像有饭店。正犹豫呢，迎面走来个戴草帽的大爷，手里拎着两个塑料袋，香味就是从那儿飘出来的。"大爷，这附近哪儿能买快餐啊？"他停下脚步，咧嘴一笑："你是说小巷快餐怎么叫你知道的吧？就前面那家蓝色铁门的。"
巷子里的烟火气
蓝色铁门虚掩着，我推门进去，发现里头别有洞天。十来平米的小屋，墙上挂着手写的菜单，五六张桌子都坐满了人。老板娘系着围裙在灶台前忙活，锅铲敲得铛铛响。"要点什么？"她头也不抬地问。这时候旁边桌的客人插话："他家的红烧肉套餐特别够味。"
等餐的时候，我跟旁边那位常客聊起来。他说在这片住了二十年，这些藏在巷子里的小店才是真正的美味。"大饭店的菜都是一个味儿，这些小店啊，每家都有独门手艺。"他压低声音，"不过生人不太好找，得有人指点。"
正说着，我的饭好了。揭开塑料盖，热气混着香味扑面而来。红烧肉油亮亮的，配上酸辣土豆丝和半个咸鸭蛋，看着就让人流口水。尝了一口，确实比商场里那些连锁店强多了。
熟悉的门道
后来我又去过几次，渐渐摸出了些门道。这些小店大多没有招牌，全靠熟客口耳相传。有的是在居民楼一楼改造的，有的干脆就是自家厨房多做了几份。价格实在，分量足，味道还特别地道。
有回下雨天，我看见外卖小哥在巷子里转来转去找不到地方，最后还是打电话让客人出来接的。这也难怪，这些店在地图软件上根本搜不到，得靠老顾客带路才行。
现在我也成了熟客，偶尔还会带朋友来。每次朋友问我怎么找到这种地方的，我就笑笑说："儋州小巷子怎么叫快餐你懂的呢，来过几次就明白了。"其实啊，好吃的都在市井深处，就看你有没有找对路。
前两天又去，发现蓝色铁门旁新开了家甜品铺子。老板娘说那是她闺女开的，专门卖清补凉。"现在年轻人花样多，我们这老巷子也越来越热闹了。"她边说边往我的饭盒里多加了勺肉汁。