石家庄各区私人外卖工作室,本地私厨外卖服务点
这两天邻居李阿姨神秘兮兮地告诉我，她闺女现在天天在家点外卖，但不是从美团饿了么下单，而是直接加了好几个私厨老板的微信。我好奇问了问才知道，现在石家庄各区私人外卖工作室特别火，这种模式还挺新鲜的。
说起来这种本地私厨外卖服务点，其实有点像我们小时候的家属院食堂，只不过现在升级成了线上版。厨师可能在自家厨房或者租个小工作室，每天在朋友圈发菜单，顾客提前预订，到点自取或者由老板统一配送。长安区有家做湘菜的工作室，老板以前在湖南当过厨师，做的剁椒鱼头特别地道，得提前两天预定才抢得到。
为什么私厨外卖这么受欢迎
我琢磨着，这种模式能火起来不是没道理的。现在大家吃腻了标准化外卖，反而想念那种“家里做饭”的感觉。新华区有个妈妈厨房，专门做儿童营养餐，用的油和米都是看得见的好材料，很多家长宁可多花点钱也愿意订。而且这些工作室特别灵活，你想吃什么可以直接和老板商量，定制专属口味。桥西区就有个做减脂餐的工作室，会根据客户的体质调整食谱，这种贴心服务大平台还真给不了。
说起来也挺有意思，这些私人工作室的老板们各有各的故事。裕华区有对年轻夫妻，原来都在互联网公司上班，后来辞职开了家轻食工作室。他们每天只接20单，说是要保证品质。结果现在生意好得不行，老顾客都成了他们的粉丝。这种带着人情味的生意，确实比冷冰冰的外卖平台更打动人。
不过要找到靠谱的石家庄各区私人外卖工作室也得费点心思。最好是通过熟人推荐，看看他们平时的菜品实拍。现在有些工作室还会组织试吃活动，让新顾客先尝后订。我试过裕华区一家做本帮菜的工作室，老板是上海人，做的红烧肉甜而不腻，现在想起来还流口水呢。
这种本地私厨外卖服务点的发展，也给很多想做餐饮的人提供了新思路。不需要承担高昂的店面租金，专注把菜品做好就行。长安区有个90后姑娘，就靠着自己做点心的手艺，在朋友圈里慢慢做出口碑，现在每天能接四五十个订单。她说这样创业压力小，又能做自己喜欢的事，比上班强多了。
当然啦，偶尔也能听到朋友吐槽，说遇到工作室突然关门联系不上的情况。所以找这些私厨工作室，还是要选那些经营时间比较长的。像桥西区有家做了叁年的煲仔饭工作室，已经发展成了固定客群，每天准点在微信群接单，运作得特别规范。
现在天气越来越热，很多人都不爱下厨房。要是你也想换个口味，不妨在朋友圈里找找看，说不定就能发现家门口藏着的美食高手。昨天我还看到裕华区新开了家做云南米线的工作室，据说汤底要熬六个小时，正打算这周末去试试呢。