乌苏品茶工作室体验分享,乌苏茶室品茗感受记录
推开那扇门，遇见茶的慢时光
说起来，我平时喝茶也挺随便的，一个玻璃杯，抓把茶叶，开水一冲就完事儿。直到前段时间朋友一直念叨，说有个叫乌苏品茶工作室的地方挺特别，非拉着我去坐坐。我心想着，喝茶还能喝出什么花样来？就这么带着几分好奇，又有点不以为然的心情去了。
工作室藏在一个不算太热闹的街角，门脸不大，但看着挺干净。一推开门，感觉瞬间就不一样了。外面世界的嘈杂好像被隔开了，一股淡淡的、说不清的香气先飘了过来，不是那种浓烈的香水味，是植物被烘烤过后自然散发的气息，闻着很舒服，让人不自觉地就安静了下来。
店里的老师——后来才知道大家都叫他陈老师——招呼我们坐下。他没有急着给我们泡茶，而是先聊了聊天气，问了问我们的口味。这跟我预想的流程完全不一样，我以为上来就得是一套复杂的茶道表演呢。这种随意的开场，反而让我放松了不少。他转身去准备茶具的时候，我环顾四周，架子上的茶罐整齐地排列着，每个上面都贴着小小的标签。
一泡茶里的学问与温度
陈老师拿来了一个白瓷盖碗和几个小杯子，说要给我们泡一泡他最近很喜欢的凤凰单丛。他一边温杯烫盏，一边跟我们说：“别把这事儿想得太复杂，喝茶嘛，核心就是好喝，自己觉得舒服最重要。” 他这句话，一下子把我心里那点“怕露怯”的紧张感给打消了。
热水冲入盖碗的瞬间，茶香“呼”地一下就起来了，特别直接，特别奔放。我这才知道，原来干茶的香气和遇水之后的香气，能差别这么大。他分茶的动作不紧不慢，金黄的茶汤落在洁白的小杯里，看着就诱人。我学着样子，先闻了闻香，那股花香蜜韵，真是绝了，然后小口啜饮。茶汤在嘴里转一圈，感觉整个口腔都被香气充满了，咽下去之后，喉咙那里还甜甜的，回味很久。
这跟我之前牛饮的感觉完全不同。原来，喝茶不止是解渴，它还给了你一个停下来，专门去感受一种味道的机会。陈老师在一旁笑着说：“怎么样，这茶有自己的性格吧？” 我连连点头，这乌苏品茶工作室体验分享，还真是让我对喝茶这事有了全新的认识。
我们后来又尝了两款不同的茶，每一款，陈老师都会讲一点它背后的产地故事，或者制作时有趣的小细节。他没有用任何晦涩难懂的专业术语，就是像朋友聊天一样，告诉我们为什么这泡茶会有点涩，那泡茶又为什么特别甜润。听着他的讲解，再喝到嘴里的茶，感觉那杯中的液体不仅仅是茶水了，它好像连接着远方的山水和制茶人的手艺。
不知不觉就在那儿坐了两个多小时。离开的时候，感觉整个人都清爽了不少，不单是味蕾上的满足，更像给大脑和心情都放了个假。这次真切的乌苏茶室品茗感受，让我记了很久。它没有教我什么大道理，就是让我亲身体会到，生活里那些细微的美好，往往就藏在这样一泡茶的时间里，等着我们去发现。