韶关400一次的快餐是不是有点贵,类似韶关快餐400元一次贵吗
对于价格的讨论
前几天在菜市场买菜，听见两个街坊在讨论快餐价格。其中一位大哥扯着嗓门说："你说韶关400一次的快餐是不是有点贵？这价钱在别处都能吃顿正经大餐了。"这话让我忍不住停下脚步，确实啊，现在随便点个外卖也就二叁十块，这400块的价格确实让人心里咯噔一下。
要说这价钱值不值，得先看看现在韶关的消费水平。我在韶关生活了十几年，眼看着早餐从叁五块涨到十几块，普通午餐套餐基本都要二十五往上了。但400块这个数，还是超出了很多人的心理预期。毕竟在韶关这样叁线城市，很多人一天工资都不到这个数。
价格背后的思考
话说回来，咱们得想想这"韶关快餐400元一次贵吗"的问题。要是普通盒饭，那肯定不值。但万一是特殊场合、特殊食材呢？就像去年我在江边那家私房菜馆，两个人随便吃点海鲜就花了叁百多。这么一比，似乎也能理解。
其实说到韶关快餐400元这个价，让我想起上周在芙蓉山脚下看到的新开餐馆。他们家主打精品套餐，用的都是本地新鲜食材，厨师还是特地从广州请来的。要是这种规格，那价格倒是情有可原。不过这种应该不算严格意义上的快餐了吧？
我有个在餐饮行业的朋友说过，定价要考虑很多因素。店面位置、食材成本、人工费用，这些都在推高餐饮价格。特别是最近两年，什么都在涨价，餐饮老板们也确实不容易。但要顾客买单，总得让人感觉物有所值才行。
说到这儿，我突然想起个事儿。去年在火车站附近，确实见过标价比较高的快餐，但人家明码标价，食材用料都写得很清楚，牛肉都是现切的，蔬菜也是当天从农场直供。这种要是卖400块，虽然我还是觉得贵，但至少知道钱花在哪儿了。
有时候我在想，可能是我们对"快餐"的理解还停留在十年前。现在很多精品快餐，从食材到烹饪都很讲究，和传统意义上的快餐已经不太一样了。这么看来，韶关快餐400元这个价格，或许反映的是餐饮市场在细分，在升级。
不过说实在的，作为普通消费者，我更希望能有明确的选择。想吃实惠的的时候有二十块的套餐，想改善伙食的时候也有品质更好的选择。关键是价格要透明，品质要对得起价钱，这样大家才能吃得明白，花得舒心。
最近天气转凉，餐饮行业也进入旺季。不知道这个价格会不会成为新常态，还是只是个别商家的尝试。反正对我来说，只要物有所值，偶尔体验一次也无妨，但要是作为日常消费，那可真得掂量掂量钱包了。