乌鲁木齐品茶喝茶值得推荐的海选工作室,乌鲁木齐品茶好店精选推荐
朋友上周从南方来乌鲁木齐出差,见面就问我:这附近有没有环境舒服的茶室?想约客户边喝茶边谈事情。我笑着给他推荐了明珠路那家新开的隐庐茶叙——这家店确实让我挺惊喜的。
走进店里立刻被那种氛围吸引了。原木色调的装修,每个卡座都挂着竹帘,既保证了私密感又不会太压抑。服务员都是穿着棉麻制服的小姑娘,说话轻声细语的,会根据你的喜好推荐茶叶。上次我试了他们特色的雪菊玫瑰茶,花瓣在玻璃壶里慢慢舒展的样子特别治愈。
乌鲁木齐品茶喝茶值得推荐的海选工作室
其实在乌鲁木齐找喝茶的地方挺有意思的。去年中山路那边突然开了好多家新式茶室,但要说综合环境和茶品质量,我觉得还是得看长期表现。有些店刚开始装修很漂亮,可茶叶保存得不好,喝起来总差点意思。后来在朋友圈看到有人推荐这家,特意去试了两次,他们连茶点的搭配都很用心,坚果盘会随季节更换,夏天配冰镇杏皮水,冬天就换成热乎的巴达木羹。
记得第一次带外地朋友去的时候,他惊讶地说原来乌鲁木齐的茶文化这么丰富。其实很多人不知道,咱们本地的茶客可挑剔着呢,既要茶好喝,又要环境舒适,价格还得合理。现在年轻人越来越喜欢约在茶室见面,不像以前只会去咖啡馆。上周日下午我去的时候,居然看到几个大学生模样的孩子在那里泡工夫茶,手法还挺像那么回事。
乌鲁木齐品茶好店精选推荐这件事,我觉得最重要的是真实体验。有些店宣传照拍得特别美,实际去了发现座位拥挤,服务员也不专业。现在我会特别注意茶叶的来源,好的茶室老板通常都亲自去产地选茶,比如福建的白茶、云南的普洱,运输和保存都很讲究。上次在包厢里闻到隔壁桌泡的老白茶,那个蜜香飘过来,立马就决定下次也要点这个。
说起来最近发现个有趣的现象,不少茶室开始结合本地特色了。比如有家店把哈萨克族的刺绣元素融入装修,茶具也选用民族风情的款式。但我觉得最重要的还是茶本身,包装再花哨,不如实实在在把茶泡好。有回遇到个很懂茶的老师傅,他说现在有些新式茶室过分追求创新,反而把传统茶艺的精髓弄丢了。
其实在乌鲁木齐找个合适的喝茶地方,要考虑的还真不少。位置不能太偏僻,否则停车不方便;环境要安静但不能太冷清;茶价要透明,不能结账时冒出各种额外费用。这些细节往往决定了你会不会成为回头客。我习惯每次发现好店就在手机备忘录里记两笔,现在攒了七八家不错的,不同场合可以去不同的地方。
前几天路过红山那边,发现又新开了两家茶室。看来这股喝茶的风气是越来越盛了。不过要找到真正值得常去的,还是得多试试。就像有个老茶客说的,好茶室就像老朋友,去多了连服务员都记得你的口味偏好。这种亲切感,可不是装修多豪华就能替代的。
冬天来这里特别舒服。窗外飘着雪花,屋里煮着茶,炭火烧得正旺。茶香混着烤馕的香气,那种温暖实在让人舍不得离开。有时候一个人来,坐在窗边位置处理工作,效率反而比在办公室高。偶尔抬头看看其他桌的客人,有谈生意的,有闺蜜聊天的,也有安安静静看书的,各自享受着属于自己的茶时光。