塔城私人工作室品茶,塔城私家茶约工作室
周末午后，阳光正好透过百叶窗洒在地板上。朋友发来消息问我在哪消遣，我回了一句："在塔城私人工作室品茶呢。"他立刻来了兴趣，连发叁个感叹号。
这家工作室藏在老城区的一栋居民楼里，要不是熟人带路还真找不到。推开木质房门，茶香扑面而来，老板是个穿棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫着茶杯。"我们这儿啊，就是给真正爱茶的人留个清静地方。"他边说边往紫砂壶里投茶，动作行云流水。
茶香里的慢时光
记得第一次来的时候，我还纳闷怎么连个招牌都没有。老板笑着说："懂的人自然会来。"这话现在琢磨起来挺有意思。现在的奶茶店都开在商场最显眼的位置，而真正的茶香反而藏在市井巷陌中。
工作室里最多的就是各种茶具。博古架上摆着不同泥料的紫砂壶，墙角青花瓷罐里装着各地好茶。每次来看老板泡茶都觉得治愈，水柱冲进茶杯的声音特别踏实。他说这就是"塔城私家茶约工作室"的初衷——让喝茶回归最简单美好的样子。
常来的客人都成了朋友，有时会自带茶叶来分享。上周就遇到个带凤凰单丛的大哥，边泡茶边讲他在潮州的见闻。茶汤在舌尖打转的工夫，仿佛也跟着他去南方走了趟。
在这儿待久了，发现自己慢慢能分辨出不同水温泡出的茶汤差异。95度的水能让乌龙茶的香气完全释放，而绿茶就要80度左右才不损鲜爽。这些细碎的知识，都是在一次次品茶中自然体会到的。
现在年轻人总说生活节奏快，但在这间工作室里，时间好像特意放慢了脚步。手机调成静音，专注于眼前的这杯茶，竟成了奢侈的享受。偶尔抬头，看见其他客人也沉浸在自己的茶世界里，有人看书，有人轻声交谈，互不打扰又彼此陪伴。
老板最近新进了批荒野白茶，说是茶农朋友特意留的。叶片上带着细密白毫，泡出来汤色清亮。尝了一口，有阳光和青草的味道。这让我想起小时候在外婆家，她总在院子里摆茶桌，那时不懂品茶，现在才明白那种滋味叫时光。
走出工作室时已是黄昏，口袋里还装着老板送的几包茶样。手机里又收到朋友询问地址的消息，我把定位发过去，附加一句："这地方适合静心喝茶。"他回了个辞办的手势。想来明天这里又会多位新茶友吧。