临海品茶外卖工作室,临海茶饮外送服务点
这两天我家楼下新开了家“临海品茶外卖工作室”，招牌蓝底白字，看着挺清爽。说实话，刚开始我以为就是家普通奶茶店，直到昨天下午路过，闻见里头飘出的茶香——不是那种甜腻的香精味，是实实在在的茶叶香气，才好奇推门进去看了看。
店面不大，但布置得挺讲究。原木架子上摆着各式茶叶罐，墙上挂着毛笔字写的茶单。老板是个叁十来岁的年轻人，正不紧不慢地给客人泡着工夫茶。他见我站着看，顺手递过来一小杯：“尝尝，这是今年的高山乌龙。”
原来茶还可以这样喝
我原以为外卖茶饮就是奶茶、果茶那些，没想到这家“临海茶饮外送服务点”做得完全不一样。他们主打的是原叶茶，龙井、铁观音、普洱这些传统茶叶都能做外带。老板一边烫着茶杯一边说：“很多人觉得喝茶麻烦，得准备茶具，还得有空闲。我们就想，能不能让好茶变得像咖啡一样方便带走喝。”
这话倒是点醒了我。确实，现在年轻人工作忙，想喝口好茶，要么没时间泡，要么嫌麻烦。他们这个临海品茶外卖工作室想出的办法挺聪明——用特制的便携杯，上层放茶叶，下层是茶水，喝之前轻轻一按，茶汤就下来了。既保留了泡茶的过程感，又适应了快节奏的生活。
我就要了杯冰滴龙井试试。看着茶叶在透明的杯子里慢慢舒展，确实比普通茶包有意思多了。喝起来茶汤清亮，回甘明显，跟在茶室里泡出来的几乎没差别。
聊着聊着，来了个外卖小哥，一次取了七八单。老板笑着说，这还算少的，下午叁点到五点那会儿更忙。“附近写字楼的白领特别喜欢点我们的商务茶套餐，一壶茶配两个小茶点，开会时喝正好。”
这让我想起上周去朋友公司，他们会议室里摆着的就是这家的茶饮。朋友说，现在公司招待客户，慢慢从咖啡转向茶了，显得更有品味些。“而且你看，”他指着包装上的产地标识，“这明前龙井确实比星巴克有说头。”
其实细想想，这种模式挺巧妙的。既保留了传统茶文化的底蕴，又解决了现代人的生活痛点。不像有些新式茶饮店，为了创新而创新，加一堆配料，把茶本身的味道都盖住了。
临走时，我又点了杯他们推荐的蜜香红茶。温热的口感，带着淡淡的果香，确实舒服。老板说，很多客人一开始只是图新鲜，后来慢慢变成了常客。“有个老太太每周都让女儿帮忙下单，说就爱这口正味儿。”
站在店门口，我看着“临海品茶外卖工作室”这个招牌，突然觉得喝茶这件事，确实不该被局限在茶室里。无论多忙，能随时随地喝到一杯好茶，或许就是现代人对自己最好的安慰吧。隔壁面包店的老板也凑过来闲聊：“他们家生意真好，看来喜欢这么喝茶的人还真不少。”
是啊，传统在变，但人们对好茶的喜爱没变。只不过现在，好茶不再遥不可及，它可以通过这个临海茶饮外送服务点，轻松地来到我们每个人的手中。这大概就是老传统遇到新思路的美妙之处吧。