天门90分钟品茶工作室,天门90分钟茶艺体验坊
要说咱们天门最近有什么新鲜去处，那可得聊聊这家天门90分钟品茶工作室。前两天路过解放南路，无意间瞥见素雅的门头，透过落地玻璃能瞧见里头暖黄的灯光和原木茶桌，当时心里就嘀咕：这地方瞧着挺舒坦，改天得来坐坐。
昨儿下午得空，推开玻璃门的那一刻，风铃叮当作响。穿着棉麻衫的茶艺师正用竹镊子温杯，见我张望便笑着招呼：“先生头回来？我们这儿主打九十分钟完整茶事体验，从温具到品饮都能亲手试试看。”她说话时，紫砂壶嘴正飘出袅袅白汽，满屋子茶香像会勾人似的。
在茶香里找回自己的节奏
跟着茶艺师的指引摆弄茶海，才发现这儿的讲究真不少。注水要沿着盖碗边沿画圈，出汤时手腕得悬停叁秒。隔壁桌的大姐第一次执壶，紧张得手都在抖，茶艺师便打趣：“您当是给老朋友斟酒就好。”这话让整个茶室都笑起来。确实啊，在现代社会待久了，连安静喝杯茶都成了需要重新学习的仪式。
当金黄的茶汤终于从公道杯落进品茗杯，我忽然理解了他们为什么把时长定在九十分钟。这段时间刚够水沸叁巡，恰好在注意力涣散前收尾。手机在口袋里震过两回，但看着茶叶在壶里缓缓舒展，竟舍不得打断这份专注。茶艺师说常有客人抱怨时间太短：“您猜怎么着？上周有位先生愣是续了叁次水，把他存了半年的项目难题给想明白了。”
如今满大街都是快饮店，能在天门90分钟茶艺体验坊这样的地方慢下来，反倒成了稀罕事。现打奶盖的甜腻终究比不过喉间回甘的韵味，那些被我们忽略的传统智慧，或许就藏在这片茶叶的浮沉里。
临走前发现柜台放着不少牛皮纸茶包，茶艺师正在帮老主顾写冲泡备注。盖碗碰撞的清脆声里，听见有人在约下周的武夷岩茶专场。我想这家茶室最动人的，不只是教会人们如何品茶，更是让每个忙碌的灵魂，都愿意为自己留出这片刻的温柔时光。