天长丽枫酒店快餐300,天长丽枫酒店快餐298
你说巧不巧，前两天路过城东，我正好看见两家名字几乎一样的酒店快餐——天长丽枫酒店快餐300和隔壁不远的天长丽枫酒店快餐298。当时我就纳闷了，这俩名字就差个数字，到底有啥区别？反正也到饭点了，干脆两家都试试，看看到底有什么门道。
先推开300那家的门，一股饭菜香就飘了过来。店里挺干净，桌椅摆得整整齐齐。我凑到柜台前看了看菜单，嚯，品种还真不少。点了个招牌套餐，找个位置坐下等餐的工夫，我打量着四周。客人进进出出的，看起来不少都是熟客，和店员打招呼特别自然。
两家店，两种风味
等餐上来我尝了尝，别说，味道确实在线。米饭蒸得恰到好处，不软不硬，配的俩菜一荤一素，火候掌握得挺好。尤其是那个红烧肉，肥而不腻，配米饭吃特别香。我边吃边想，这天长丽枫酒店快餐300能做到这个水准，确实有两把刷子。
结完账我又溜达到了298那家。推门进去，发现装修风格和300那家差不多，但细看还是有些细微差别。这家墙上挂了些装饰画，灯光也调得柔和些。我也点了个同样的套餐，想比比看有啥不同。
你还真别说，298这家的味道和300那家还真不太一样。同样的红烧肉，这家做得更烂糊些，口味也稍微重点，适合喜欢浓油赤酱的人。我猜啊，可能是厨师的手艺各有千秋。这就跟家里做饭似的，同样的菜谱，不同人做出来味道就是不一样。
我注意到298这家生意也不错，而且好像外卖订单特别多，就我吃饭那会儿，看见外卖小哥进进出出好几趟。看来大家都挺认这天长丽枫酒店快餐的招牌。
聊聊这两家的来头
后来我跟店员聊了聊才搞清楚，原来这天长丽枫酒店快餐300和298都是同一个品牌旗下的，只是开的时间不一样。300那家开得早一点，298是后来开的。这就解释了为啥菜单啊、装修风格啊都差不多，但细节上又各有特色。
想想也挺有意思，现在做餐饮竞争这么激烈，能在一个区域开两家店，说明人家确实做得不错。而且这两家店离得不远，还能各自稳住自己的客源，肯定都有自己的独到之处。
我琢磨着，可能有人就喜欢300那家清淡点的口味，有人就偏爱298那家浓郁的风味。这就像有人爱吃硬点的米饭，有人喜欢软糯的，众口难调嘛，多一种选择总是好的。
从那之后，我又去过几次这两家店。有时候想吃清淡点就去300，想换换重口味就去298。慢慢地也摸出了门道——300那家的蔬菜炒得特别脆生，298那家的汤品熬得更入味。这么一来，根据当天的胃口选店，准没错。
其实想想，天长丽枫酒店快餐能做到这个程度，肯定是在食材和手艺上下足了功夫。现在的消费者多精明啊，糊弄人的店根本开不长。能让我这样的老顾客反复光顾，靠的就是实打实的好味道和稳定的出品。
有时候中午和同事一起吃饭，我还常推荐这两家店。同事们试过后反馈都不错，有人成了300的常客，有人更中意298。这不，前几天还有个同事跟我说，她现在已经成了天长丽枫酒店快餐的忠实粉丝，一周至少要去叁次。
说到底，餐饮这行当，不管店面大小，能把味道做好，把服务做周到，自然就能留住客人。像天长丽枫酒店快餐这样，在同一区域开出两家店都能经营得风生水起，肯定是有真本事的。下次你要是路过那边，不妨也去尝尝看，说不定也能找到你喜欢的味道。