阿图什品茶自带工作室,阿图什茶艺自备体验空间
周末午后,阳光正好。朋友神秘兮兮地发来定位,说发现个特别的地方——阿图什品茶自带工作室。这名字听着就新鲜,我拎着珍藏的凤凰单丛就出发了。
穿过老城区的梧桐树影,推开一扇爬满绿植的木门。茶香扑面而来,不像传统茶馆那般浓重,反而带着点家的随意。店主是位穿棉麻衫的年轻人,正低头擦拭茶盘,见我来只微微一笑,指了指墙边的茶架:“茶叶可以存这儿,下次来直接取。”
这儿的茶,自己说了算
说实话,头回听说“茶艺自备体验空间”这概念时,我还犯嘀咕。现在明白了,就是让你完全按自己的节奏来。店里备着各式茶具,从紫砂到建盏,从盖碗到玻璃壶,像个开放式厨房。你想怎么泡就怎么泡,慢冲快出,高温低温,没人指手画脚。
我那包单丛在别处总被说冲得太急,在这儿却遇着知音。邻座大姐看我手法,笑着分享她的心得:“我每次来都试不同水温,像做实验似的。”她晃了晃自带的普洱,“在这阿图什品茶自带工作室,喝的不只是茶,是那份自在。”
茶香里的烟火气
最让我惊喜的是这儿的氛围。有人独自对着窗外发呆,茶杯在掌心转了又转;叁五好友围坐争论哪泡茶回甘更久;甚至有人带着笔记本,边工作边守着面前的小壶。所有这些,都发生在阿图什茶艺自备体验空间这个让人放松的环境里。
店主偶尔会过来添热水,看见生手也不会主动指点,除非你开口问。他说过这么句话:“茶道本无定法,自己觉得舒服最重要。”这话让我琢磨了很久。
斜对角坐着位老先生,自带整套旅行茶具。他告诉我,年轻时总追求名山名寨,现在反而最爱在这工作室里,安静地喝自己带的普通茶叶。“场所对了,粗茶也能喝出禅意。”他慢悠悠地续水,动作行云流水。
那天我从午后坐到华灯初上,喝完自带的那泡单丛,又尝了茶友分享的岩茶。走出门时满身茶香,心里格外轻快。这地方妙就妙在,它提供空间却不定义规则,让每个爱茶人都能找到最舒适的品茶方式。下次我想带父亲来,他那些宝贝茶叶,终于能找到懂它们的壶和水了。