叁河品茶工作室,叁河茶艺工作室雅集
推开叁河品茶工作室的木门，茶香像老友般迎面而来。这里没有网红店的喧闹，倒像走进邻家茶室——几张原木茶桌泛着温润的光，架上陶罐里装着不同年份的茶叶，墙上挂着主人手写的茶诗。穿亚麻衫的茶艺师正专注地冲茶，水流划出柔和的弧线。
“您来得巧，今天正好在试凤凰单丛。”她笑着递来白瓷杯。茶汤橙黄清亮，入口那股兰花香在唇齿间打转，咽下后喉底还泛着蜜甜。隔壁座位的茶客眯着眼感叹：“这茶让我想起小时候外婆家的茶园。”
茶席上的慢时光
每周五晚上的叁河茶艺工作室雅集总是特别热闹。七八个茶友围坐长桌，桌中央摆着当季茶点。不需要正襟危坐，有人盘腿坐在蒲团上，有人托着腮听主持人讲茶故事。上个月清明前的龙井专场，大家传着品鉴杯比较不同山场的滋味，穿格子衫的年轻人突然说：“这款有炒豆香！”引得众人会心一笑。
茶艺师小陈示范盖碗冲泡技法时，总会提醒新手：“别怕烫手，就像端只小鸟——太紧会伤着它，太松就飞走啦。”她手腕轻转，茶叶在水中舒展，水汽氤氲间，连窗外的车鸣声都模糊了。
常来的李老师最爱分享他的乌龙茶收藏。那次他带来二十年陈的铁观音，茶汤呈琥珀色，带着果仁般的醇厚。他慢悠悠地晃着闻香杯：“好茶像老唱片，每次听都有新感受。”
叁河品茶工作室最动人的，莫过于这份自在。新来的客人拘谨地问要不要遵守什么规矩，主人摆摆手：“咱们这儿就两个规矩——茶要喝完，话要说完。”话音未落，满室笑声。
窗外暮色渐浓，茶壶还咕嘟冒着热气。有人说起今天被客户刁难，立即有茶友递去新泡的熟普：“喝这个，暖胃又暖心。”不需要刻意安慰，一杯茶的时间，烦心事就在茶香里淡去了。
准备打烊时，茶艺师正在整理茶具。青瓷杯底留着最后一抹茶香，像今晚的故事，余味悠长。明天太阳升起时，这间工作室又会飘起新的茶香，等着推门而入的人。