扬中全国同城空降快餐品茶,扬中同城直达速递餐饮茶座
这两天刷手机，总看到“扬中全国同城空降快餐品茶”这行字。说实在的，第一次看见这组合词儿，我愣是盯着屏幕琢磨了半天——这年头服务行业真是把“快”字玩出花来了。
朋友老周上礼拜还真试了回水。他那天在扬中接待客户，下午临时要找个安静地方谈事，饭店包厢早订满了。抱着试试看的心态点了那个“扬中同城直达速递餐饮茶座”服务，结果四十分钟后，人家真带着全套茶具和五款茶叶上门了。老周说最让他惊讶的不是速度，是那个茶艺师摆开阵势时说的头句话：“您这办公室朝东，下午光线偏硬，给您泡杯太平猴魁，清润些。”
快节奏里的慢功夫
现在满大街都是即时配送，但把茶道这种讲究慢工出细活的传统技艺也装进“同城直达”的盒子里，倒是新鲜。我特意打听过，这些茶座配送员可不简单，个个都背着个定制保温箱，里头紫砂壶、盖碗、品茗杯分门别类，连水温都按不同茶类预先调好。有次在开发区写字楼见过现场操作，那个小伙子行云流水地温杯、醒茶、冲泡，整套动作做完，手机计时才跳了叁分半。
不过这种“扬中全国同城空降快餐品茶”服务能立住脚，说到底还是摸准了现代人的矛盾心理。既想保留些传统生活的仪式感，又扛不住二十四小时连轴转的工作节奏。好比上个月在新区科技园遇到的事，那家创业公司开项目评审会，开到后半场大家都头昏脑胀，负责人突然招呼：“停半小时，叫了个茶歇。”结果配送员扛着原木茶盘进来时，会议室里瞬间安静了——蒸腾的茶雾里飘着桂花乌龙香，比什么提神饮料都管用。
其实细想挺有意思，现在人总说“没时间好好喝茶”，可这种即叫即到的茶座服务，反而在缝隙里把喝茶这件事重新种回日常生活了。上周去亲戚家串门，他家老太太过生日，儿孙们瞒着她订了个“扬中同城直达速递餐饮茶座”，当老师傅带着铁观音和茶点在客厅摆开阵势时，老太太眼睛亮得跟什么似的，直说这比去茶馆还舒坦，窗外是自己种了十年的月季，壶里是正味的安溪茶。
有回跟老师傅聊起来，他说现在订茶座的反而年轻人居多。有个在银行工作的姑娘连着叁个月每周五定点叫茶，后来熟了他才听说，那是姑娘给自己设的“周末开启仪式”。还有个做设计的客户更绝，每次接到大单就约茶座服务，盯着茶叶在壶里舒展能看半小时，说比什么心理按摩都解压。
当然也有人嘀咕，这么赶着喝茶还能叫品茶吗？但你看老茶馆里那些喝了半辈子茶的老茶客，哪个不是端起杯子就咕咚两口？所谓茶道，说到底不过是让唇齿间留点余味，让忙乱的日子多个喘气的档口。现在这种随叫随到的服务，不过是把茶馆那套搬到了你跟前，省了路上的功夫罢了。
昨儿路过新建的商务区，又看见穿着统一制服的小哥骑着电动车穿梭，后座那个标志性的保温箱格外显眼。忽然觉得，这座城市的生活节奏虽然越转越快，但总有人在想办法给齿轮间加点润滑，让日子不至于干磨出火星子。就像那位老师傅说的：“水滚茶香，人到位，其他都是锦上添花。”这话听着简单，可琢磨着还挺在理。