阳春品茶工作室体验分享,茶室品茗心得记录
那天路过城南老街，突然被一阵若有若无的茶香牵住了脚步。转头一看，是家叫"阳春"的品茶工作室，木招牌被雨水洗得发亮，倒让人想起"阳春白雪"这个词来。
推门时风铃轻轻响动，穿棉麻衫的茶艺师正在给客人冲泡凤凰单丛。她倒不急着推销，反而先聊起这茶的来历："您闻这干香，像不像山里野兰花开透的样子？"
茶汤里的光阴故事
白瓷杯里漾着蜜金色的茶汤，入口那刻我楞了楞——这哪是喝茶，分明是含住了整片山野的春光。茶艺师笑着说："很多人觉得喝茶要正襟危坐，其实茶更盼着有人懂它的心事呢。"她捻起茶叶给我们看，"您瞧这叶片，蜷着时像在冬眠，遇水舒展才肯把故事慢慢讲给人听。"
隔壁座位的老人每周都来，他说在这泡茶能喝出叁十年前的味道。工作室保留着传统炭炉煮水法，铁壶里将沸未沸的"松风"声，确实比电磁炉多了几分鲜活气。
最让我惊讶的是他们的品茶方式。茶艺师递来两个不同窑口的茶杯："您试试看，同一个茶倒进汝窑和建盏，滋味竟会两样。"果然，前者温润如春雨，后者醇厚似秋霜。原来器物也会改变茶的性格。
慢下来的时光
窗外梧桐叶飘进第叁片时，我才发现已坐了两个钟头。在这里时间仿佛被茶汤浸润过，流淌得特别从容。新来的客人好奇询问茶具价格，茶艺师温声提醒："器物本是茶的知音，若只论价码，反倒辜负了这场相遇。"
临别时包了二两他们自焙的茉莉银针。茶艺师特意交代："您回家用玻璃杯泡，看茶叶如何在水中起舞。"后来每个加班的深夜，看着杯中重新绽放的茶叶，总会想起工作室里那句"茶知道答案"。
如今城里网红茶饮店越开越多，可总让人觉得少了点什么。或许少的正是这种不慌不忙的诚意——就像阳春品茶工作室那样，愿意花整个下午，等一片茶叶把前世今生慢慢说给你听。