永州丽枫酒店快餐300,相近标题永州丽枫酒店特价套餐
最近路过永州丽枫酒店,看到门口立着“快餐300”的广告牌,心里直犯嘀咕——这星级酒店也做起平价套餐了?正好赶上中午饭点,干脆推门进去探个究竟。
大堂右手边餐饮区新辟了快餐厅,明档厨房里挂着手写菜单:红烧牛腩饭、香辣鸡丁饭、蒜香排骨饭...统一定价叁十元。穿制服的服务员笑着解释:“我们这是用宴会标准做工作餐,每天换六种花样。”
取餐时发现个有趣现象。隔壁建筑工地的王师傅捧着汤碗说:“在这儿吃饭比路边摊舒坦,空调够凉快,加饭加汤都不加钱。”他每周要来叁四回,最喜欢周叁的剁椒鱼块饭。而对街写字楼的白领李小姐则看中环境清净:“带客户吃便餐不失面子,价格还比商圈餐厅便宜叁分之一。”
藏在星级酒店里的烟火气
厨师长老张在酒店干了十五年,边翻动炒锅边聊起转变:“宴会厅中午常空着,现在改成快餐区,既增加营收又聚人气。”他特意保留宴会菜的精工细作,比如烧茄子要用高汤煨透,配菜坚持叁色搭配。说话间灶火腾起,整个空间弥漫着锅气香气。
转角遇见客房部经理正给老顾客推荐套餐。原来住店客人凭房卡能享九折,不少商务客退房前会特意来打包份路上吃。这个巧思让餐饮部和客房部产生了联动效应,倒是当初没预料到的。
望着窗外车水马龙,忽然觉得这种转型挺妙。既没丢掉酒店的服务品质,又接足了地气。附近居民现在提到永州丽枫酒店,不光知道是住宿地方,还会竖起大拇指说“他家的特价套餐实在”。
临走时注意到收银台贴着新告示:连续消费十次赠免费套餐。收银员说这个月已经送出两百多份赠餐了。看来永州丽枫酒店快餐300这个主意,确实抓住了街坊邻居的胃。
霓虹初上时分,快餐厅依然灯火通明。穿校服的学生、拎公文包的上班族、遛弯回来的老人家...不同身影在暖光里来来往往。或许正是这份市井温度,让星级酒店的招牌在暮色里显得格外亲切。