常德品茶上课,常德茶艺体验课堂
推开那扇嵌着青砖的木门，一股清雅的茶香就迎面扑了过来。这间藏在常德老巷里的茶室，今天格外热闹。听说要上常德品茶上课，我起了个大早赶过来，没想到屋里已经坐了好些人。
穿着棉麻茶服的老师正往茶席中央摆放器具，看见我们好奇的样子，笑着摆摆手：“别紧张，咱们这堂常德茶艺体验课堂，不考你们背茶经，也不比谁泡得专业。”她拎起一把紫砂壶，热气从壶嘴袅袅升起，“就是带大家，用舌尖和鼻子，好好认识一下咱们常德的好茶。”
茶叶里藏着的故事
老师先让我们闻干茶。凑近白瓷茶荷，那股带着栗子香的清新气味，一下子把人从城市的喧嚣里拽了出来。“这是我们常德的石门银峰，”她轻轻拨动茶叶，“你们看，这白毫多明显，一根根茶芽都精神着呢。”
第一泡茶汤出来，颜色清亮得像早春的溪水。我学着老师的样子，先闻了闻杯盖上的香气，才小心地啜了一口。哎呀，那股鲜爽劲儿直接从舌尖漫到喉咙，嘴里还留着淡淡的甘甜。“这味道，跟平时办公室泡的茶包完全不一样啊，”旁边的大姐忍不住感叹，“感觉自己以前喝的都是白开水。”
老师被逗笑了，又给我们续上一杯：“茶叶自己会说话，就看你愿不愿意静下心来听。”她讲起这片茶叶从高山到茶杯的旅程——清晨带着露水采摘，老师傅用手温一遍遍揉捻，炭火耐心地烘焙。“每一片茶叶里，都藏着那片山、那双手、那段时光的故事。”
手上的功夫，心里的温度
轮到我们动手了。学着老师的样子温杯、投茶、冲泡，手忙脚乱的。我旁边的小伙子水倒太猛，茶叶在盖碗里打转，苦得他直皱眉。老师走过来，托着他的手示范：“水要柔，心要静。你对茶温柔，茶回馈你的味道才会温柔。”
这话听着简单，做起来真不容易。我屏住呼吸，试着让水流顺着杯壁缓缓注入，看着茶叶在热水中慢慢舒展，像沉睡的精灵被唤醒。这次泡出来的茶汤，果然顺口多了。“泡茶这件事啊，”老师环顾我们这些新手，“手上的功夫练久了自然会有，更难的是心里的那份安定。”
窗外偶尔传来巷子里的人声车响，但茶室里却出奇地安静。大家都沉浸在泡茶、品茶的节奏里，连最爱刷手机的那个姑娘，也专心地盯着手里的盖碗。
茶过叁巡，气氛越来越轻松。有人问起买茶的窍门，老师直接抱出几个陶罐让我们对比。同样是常德本地的黑茶，年份不同、工艺微差，香气和口感竟有那么大的区别。“别迷信价格和包装，”她拍拍陶罐，“相信自己的舌头，它最知道什么茶适合你。”
夕阳斜照进窗棂，在茶席上投下温暖的光斑。这堂常德品茶上课不知不觉就接近了尾声。我看着杯中载沉载浮的茶叶，忽然觉得，喝茶原来不只是喝茶，更像是在浮躁的日子里，给自己找一个安静的角落。那些琐碎的烦恼，似乎都随着茶香慢慢飘散了。
临走时，老师给每人包了一小份茶叶。“带回去，找个安静的早晨或者午后，给自己好好泡一杯。”她站在门口送我们，笑容和茶香一样温暖，“记住了，茶不挑人，它就在那里，等着你去发现它的好。”
走在回去的青石板路上，嘴里还留着那缕甘甜。这堂常德茶艺体验课堂，让我收获的不仅仅是泡茶的方法，更是一种生活的可能——原来美好可以这么简单，就在一杯茶的时间里。