文昌品茶上课群,文昌茶艺学习交流组
这几天被啦进一个叫“文昌品茶上课群”的微信群，最开始还以为是哪个卖茶叶的广告群，差点随手就退了呢。幸亏当时犹豫了一下，不然可就错过宝藏啦。
群里安静得很，不像别的群整天刷屏。偶尔有人发张茶汤的照片，红浓明亮的，看着就馋人。下面跟着几句简单的描述：“今天试了勐海熟普，醇厚顺滑。” 马上就有懂行的接话：“看汤色就知道发酵到位。” 我这种只会说“好喝”和“不好喝”的小白，只能在屏幕后面默默记笔记。
第一次线下碰头
上周六，群里终于组织了一次线下活动，地点在城南一家安静的茶室。我到的时候，已经有几位早到了。一位头发花白的陈老师正摆弄着茶具，动作不紧不慢的，看着就让人心安。他抬头看见我站在门口不知所措，笑着招手：“进来坐，茶刚温好。”
那天下午，我们七八个人围坐一起，陈老师泡了叁款不同的普洱。他一边泡一边聊，不是说那些玄乎的茶道，而是实实在在的知识——怎么辨别干茶香气，怎么感受茶汤在口中的变化，怎么判断回甘的好坏。我这才知道，原来喝茶不只是喝水解渴，里面真有大学问。这不就是实实在在的文昌茶艺学习交流组该有的样子么？
最让我感动的是，没人嫌弃我啥都不懂。我问了个特别傻的问题：“什么叫锁喉？” 旁边一位大姐耐心解释：“就是茶汤咽下去后，喉咙发紧不舒服的感觉。” 她还让我再喝一口仔细体会。果然，好的茶喝下去，喉咙是润润的，特别舒服。
慢慢上道了
自从参加了那次活动，我再看到群里讨论，感觉完全不一样了。不再是看天书，反而能看出点门道。昨天看到有人问：“新到的凤凰单丛怎么泡更好？” 我居然也能插上几句：“听说用滚水快出比较好，香味不容易散。” 发完还有点小得意。
家里的茶具也从原来的一个玻璃杯，慢慢添了盖碗、公道杯、茶漏。周末闲着的时候，会学着群里老师的样子，慢悠悠地泡上一壶。烫杯、投茶、闻香、注水、出汤……这一套动作做下来，心真的就静了。老公笑话我：“喝个茶搞得像做实验。” 我白他一眼：“你不懂，这叫生活。”
在文昌品茶上课群呆久了，我渐渐明白，学喝茶急不得。就像群里常说的，好茶要慢慢品，日子要慢慢过。有时候工作压力大，回家泡壶茶，看着茶叶在水中舒展，心情也就跟着放松下来。
前两天，群里新来了个小伙伴，怯生生地问：“完全不懂茶，可以在这里学习吗？” 我马上回复：“当然可以呀，我们都是从不懂开始的。” 然后把陈老师当初教我的那套简单方法告诉了她。看着她发来的那个开心的表情，我突然觉得，这个群就像一个温暖的茶室，每个路过的人都可以进来坐坐，喝杯茶，聊聊天。
茶还是那片茶，水还是那壶水，但因为有了这群志同道合的人，平凡的午后变得不一样了。也许这就是文昌茶艺学习交流组最迷人的地方——它不仅教你认识茶，更让你在茶香中找到了一种安静又充实的生活方式。