上饶学生品茶上课,上饶学子茶艺课堂
走进上饶市第十五中学的教学楼,还没进教室,一股淡雅的茶香就飘了过来。这可不是什么教职工茶歇,而是初二(3)班正在上的茶艺课。穿着校服的学生们围坐在茶桌前,神情专注地看着老师手里的紫砂壶,那认真劲儿,丝毫不亚于解一道数学压轴题。
“水温很重要,绿茶大概80度左右就够了,太高了会把茶叶烫坏。”教茶艺的李老师一边演示,一边讲解。学生们听得入神,有个男生还特意推了推眼镜,生怕错过任何一个细节。“原来泡茶有这么多讲究啊,”他小声跟同桌嘀咕,“我以前都是直接把开水倒进去的。”
从好奇到热爱
这门课刚开设的时候,不少家长都觉得奇怪——学生不在主科上下功夫,学泡茶有什么用?可上了几节课后,孩子们的变化让大人们刮目相看。向来坐不住的张明同学,现在能安静地泡上一壶茶,连说话都变得温和了许多。“挺神奇的,”班主任王老师说,“通过茶道,他们学会了耐心和等待。”
茶艺课上可不只是泡茶那么简单。学生们要学习茶叶的分类、产地,了解不同茶具的用法,还要掌握完整的奉茶礼仪。每次实操环节,教室里都特别安静,只有茶水注入杯子的声音。那种专注的氛围,让你很难想象这是一群十叁四岁的孩子。
“我最喜欢龙井,”一个扎着马尾的女孩说,“每次闻着那股豆香味,就觉得特别舒服。”她现在周末回家还会给爸妈泡茶,家里人都说她变得懂事了。
茶香里的文化传承
上饶本身就是个产茶的好地方,周边的茶山层层迭迭。学校把本地的茶文化引进课堂,让孩子们对自己家乡的特产有了更深的感情。学校后面有一小块茶园,天气好的时候,老师会带学生去认识茶树,观察茶叶的生长。
“原来我们每天喝的茶是这样长出来的,”一个学生蹲在茶树旁,小心翼翼地摸着一片嫩叶,“以后喝茶的时候,感觉都不一样了。”
这门特别的课程正在悄然改变着学生们的生活。课间十分钟,不再是清一色地趴在桌上补觉,有的学生会泡上一杯淡淡的绿茶,慢慢品味。还有几个学生自发组织了茶艺社团,每周活动一次,互相交流泡茶心得。
隔壁班的语文老师发现,自从上了茶艺课,学生们写作文时多了不少生动的细节。“他们学会了观察,学会了感受生活中那些细微的美好。”
夕阳西下,一天的课程结束了。茶艺教室里,几个学生还在认真地清洗茶具,把每样东西归回原位。窗外传来操场上打篮球的喧闹声,而教室里却弥漫着淡淡的茶香,仿佛把喧嚣都隔绝在了外面。
那个最初对茶艺课不以为然的张明,现在成了最积极的学员。他正在小心翼翼地用茶夹摆放茶杯,动作轻柔得像在对待什么宝贝。“下节课我们要学泡红茶,”他眼睛亮亮地说,“听说红茶要用沸水,我又能学到新东西了。”