兴宁玩维妹的地方,兴宁维族女孩休闲去处
最近总听朋友聊起兴宁玩维妹的地方，说实话刚开始我也有点纳闷，这座小城怎么会和维吾尔族姑娘扯上关系呢？直到上周末亲自去转了一圈，才发现这里确实藏着不少有意思的角落。
要说最地道的兴宁维族女孩休闲去处，还得数老城区那几家音乐餐厅。推开挂着艾德莱斯绸帘子的木门，立刻就能听见都塔尔轻快的旋律。留着长辫子的维吾尔族服务员端着烤包子穿梭在餐桌间，焦黄的芝麻撒在刚出炉的馕饼上，香得让人走不动道。
民族风情街的日常
沿着宁江路往西走，忽然闻到一股熟悉的孜然香。转头看见叁个维吾尔族姑娘正在露天摊位前说笑，她们戴着绣花小帽，手里的铁签子灵巧地翻动着羊肉串。年纪稍大的古丽接过我递的零钱时，眼睛弯成了月牙：“我们的羊肉都是从新疆空运来的呢。”
其实在兴宁生活的维吾尔族同胞大多来自喀什，她们开的店铺也成了本地特色的兴宁玩维妹的地方。去年开业的“天山小院”特别有意思，明明卖的是新疆大盘鸡，老板却往里面加了点兴宁本地黄酒，吃起来别有一番风味。
记得有次在街角甜品店遇见个特别健谈的维吾尔族老板娘，她边往核桃糕上撒葡萄干边说：“我们刚来时也不习惯，现在觉得兴宁下雨天反而比老家舒服。”她手上那个镶着绿松石的银镯子，随着揉面的动作在阳光下闪闪发亮。
这些兴宁维族女孩休闲去处慢慢形成了有趣的融合风格。比如新市街那家茶馆，上午十点准时飘出茯茶香，维吾尔族老人靠在绣花垫子上看报纸，偶尔用带着口音的客家话和老板聊天。墙上的挂毯图案是传统石榴花，配色却莫名契合客家蓝衫的色调。
傍晚路过文化广场时，经常能看到七八个穿着艾德莱斯绸裙子的姑娘在跳麦西来甫。有个扎着满头小辫的女孩总是站在最前面，她转身时裙子旋成了彩虹。周围散步的本地人见怪不怪，还有老奶奶跟着节奏轻轻拍手。
要说最让我惊讶的，是发现城南菜市场里有个专卖新疆调料的摊位。维吾尔族大姐能准确说出每种香料搭配客家菜的用法，她推荐孜然粉焖猪蹄时那种认真的表情，让我恍惚间以为走进了美食节目现场。
这些年在兴宁玩维妹的地方越来越多元化。去年开业的“喀什花园”把维吾尔族庭院直接搬到了四楼天台，葡萄藤架下摆着矮茶桌，吃着酸奶粽子还能俯瞰兴宁夜景。老板阿孜古丽说很多客人喜欢在这里过生日，就为听他们用冬不拉弹唱生日歌。
偶然认识在兴宁长大的维吾尔族大学生阿依夏，她笑着说自己既会做拉条子也会腌客家酸菜。周末她常带汉族同学去家里吃手抓饭，同学们则教她煲客家猪肚汤。这种自然而然的交流，或许就是这些场所最珍贵的模样。