滁州私人品茶店推荐,滁州特色茶馆好去处
最近有朋友来滁州玩,问我哪里能找个安静地方喝茶聊天。这可把我问住了——满大街的奶茶店固然方便,但真想品口好茶、安安静静说会儿话,还真得花点心思找找。
说起滁州的茶文化,其实挺有意思的。城南老街上藏着几家私人茶室,要不是熟人带路,路过十次都发现不了。记得有回去的那家叫“清茗轩”,木门虚掩着,推门进去就闻到茶香。老板是个穿棉麻衫的中年人,正不紧不慢地烫着杯子。
怎么挑到合心意的品茶地儿
其实啊,好的私人茶室都有个共同点:不张扬。它们可能开在居民楼底层,或者梧桐树掩映的巷子里。门口通常只挂个小小的木牌,但推门进去就别有洞天。上次我去的那家,墙上挂着主人收藏的紫砂壶,博古架上摆着不同年份的普洱,像个小型茶叶博物馆。
老板见我盯着茶叶罐看,笑着过来介绍。他说现在很多人图便宜网购茶叶,但真正的好茶得现场品。他这儿的光绪年间老普洱,开水冲下去的瞬间,陈香扑鼻而来——这种体验确实隔着屏幕感受不到。
现在生活节奏快,能找个地方慢下来真不容易。我发现这些滁州特色茶馆最打动人的,反倒是那份“不着急”。有的茶客能对着窗外的竹林喝一下午,续水时和老板聊两句茶叶产地,或者就静静看着茶叶在杯中舒展。
茶香里的烟火气
城东有家茶室还兼营茶点,老板娘自己做的绿豆糕特别地道。她说配茶的糕点不能太甜,要的就是那股若有若无的甘甜,既不影响茶味,又能缓解空腹饮茶的不适。这种贴心的小细节,大概就是私人茶室最吸引人的地方。
记得有回带外地朋友去,他本来对喝茶没多大兴趣,结果坐在庭院里的桂花树下,喝着当季的桂花乌龙,居然主动问起茶叶的来历。老板索性搬来茶具,手把手教我们怎么闻香、怎么观色。朋友后来感慨,这比在景区人挤人有意思多了。
现在年轻人也开始关注传统茶文化了。上周去西涧路那家新开的茶空间,看见几个二十出头的姑娘在学茶艺。店主说现在周末经常有年轻人来办茶会,他们不满足于简单的泡茶,还想了解茶道背后的文化。
要说这些滁州私人品茶店最让人留恋的,倒不全是茶叶多名贵,而是那种恰到好处的距离感。老板不会过分热情,但你若对某款茶感兴趣,他能和你聊上半天。座位之间都用竹帘或屏风隔开,既保证了私密性,又不显得封闭。
下次你要是来滁州,与其跟着攻略打卡网红店,不如找个这样的茶室坐坐。点壶当季新茶,配上两样茶点,听着咕嘟咕嘟的煮水声,或许就能明白为什么有人说:喝茶喝的不是水,是时光。