阳春各区品茶工作室,阳春各镇茗茶工坊
前两天路过城南，发现街角新开了家品茶工作室，墨色招牌上刻着"阳春茗茶"四个字，让我想起小时候跟着爷爷去茶叶铺子的光景。现在的阳春各区品茶工作室啊，真是越来越有味道了。
要说这阳春各镇茗茶工坊，最早都是从老街巷口的小茶摊起步的。我记得永宁街那家老店，叁代人守着个红泥小炉，铜壶里总是咕嘟咕嘟冒着热气。现在虽然装修雅致了，紫砂壶换了好几茬，可那份烟火气始终没变。
茶香里的慢时光
走进任何一家阳春各区品茶工作室，时间仿佛就慢下来了。竹帘半卷，茶香袅袅，主理人总会不紧不慢地温杯烫盏。上次在春城街道那家店，老板边分茶边说："急不得啊，这头道茶要像老朋友见面，得慢慢醒。"
其实这些工作室最打动人的，是那份因地制宜的巧思。河畔的店爱用玻璃杯，看茶叶在春光里舒展；山脚下的铺子偏好陶罐，说这样更能锁住岩韵。就连同样的凤凰单丛，不同片区泡出来的风味都各有千秋。
记得有回在潭水镇的工作室遇到位老茶客，他捧着茶杯眯眼笑道："咱阳春各镇茗茶工坊最好的一点，就是没把茶供成仙物。"这话真在理，你看他们装茶点的粗瓷碟，随手搁在磨得发亮的木桌上，反倒更显茶的本真。
这些年看着这些工作室渐渐成了街坊邻里歇脚的地方。下午叁四点光景，总能看见几个熟客熟门熟路地掀帘而入，自己取架上惯用的那只杯。有时是来谈事的年轻人，有时是遛弯回来的老人家，大家各自守着杯茶，偶尔搭几句话，倒也自在。
最有趣的是每逢新茶上市，各家工作室就像约好了似的热闹起来。茶农直接背着竹篓送来还带着露水的鲜叶，满屋子都是青草香气。这时候主理人往往会邀熟客尝鲜，用盖碗快冲快出，大家围着长案品头论足，倒像是一场小型茶会。
要说这些工作室还有什么特别之处，大概是总藏着些意想不到的好茶。可能在某个不起眼的锡罐里，就收着去年秋分的蜜兰香；或者墙角陶缸里，闷着准备来年开喝的老茶头。这种不经意间的惊喜，总让人惦记。
黄昏时分最适合去坐坐。夕阳斜斜地穿过竹帘，在茶台上投下斑驳的光影。这时候点盏陈年普洱，看茶烟在光柱里盘旋上升，什么烦心事都随着茶香飘散了。难怪常听老茶客说，在这呆上半天，比睡个午觉还解乏。
如今走在阳春的大街小巷，隔叁差五就能遇见这样温馨的品茶空间。它们不像茶馆那般正式，更像是个茶香四溢的客厅，用一杯茶的工夫，把忙碌的日子冲泡出些许闲情。