陆丰500元快餐贵不贵,陆丰500元套餐价格怎么样
最近朋友圈里总有人讨论陆丰的餐饮消费,特别是那个扎眼的话题:陆丰500元快餐贵不贵?说实话,第一次听到这个价格时,我正刷着手机,差点把茶水喷在屏幕上。
记得上周路过陆丰新区,看见几家新开的快餐店门口排着长队。凑近一看价目表,最显眼的位置写着"特色套餐500元"。后面排队的大哥瞅见我惊讶的表情,咧嘴一笑:"刚开始我也觉得离谱,尝过一次倒成了常客。"
价格背后的门道
这让我好奇地打听了一圈。原来这种500元的快餐,用的都是当天从码头直送的海鲜,龙虾、东星斑这类硬货。老师傅说,光食材成本就占了大头,更别提那些需要慢火熬制六小时的汤底。有位常年在渔市做批发的老师傅告诉我,现在野生黄脚立一斤都要两百多,这么算下来,陆丰500元套餐价格倒也不是胡乱开价。
不过话说回来,在陆丰这种叁四线城市,普通打工族一天挣不到两百块。街角那家烧腊店,叁拼饭才卖二十五元,每天中午都挤得水泄不通。所以你说这500元的订价,确实让普通老百姓望而却步。
我在老城区巷子里遇到位做了叁十年大排档的陈姨,她边颠锅边唠叨:"现在年轻人就爱凑热闹,其实好吃的味道不一定非得天价。"她家的鱿鱼羹配米饭,二十块钱就能吃得心满意足。
市场给出的答案
但有意思的是,那几家主打陆丰500元快餐的店家,生意反而越来越红火。后来有个做餐饮策划的年轻人告诉我,这些店瞄准的是商务宴请和外地游客。现在人日子过好了,偶尔也想体验点不一样的。
其实想想也是,在陆丰这样的沿海小城,海鲜本来就不该便宜。记得小时候跟着长辈去渔市,刚上岸的野生马鲛鱼,哪条不是要价几百块。只是现在这些食材被做成了快餐形式,才让人一下子转不过弯来。
前两天碰到个从深圳回来探亲的朋友,他说在深圳颁叠顿,差不多的海鲜简餐都要七八百。这么一比,陆丰500元套餐价格反而显得实在。这话让我突然意识到,我们对价格的判断,往往取决于所处的环境。
现在陆丰的餐饮确实在变,既有坚持做街坊生意的小店,也有尝试走高端路线的创新者。这种变化挺有意思,就像这个海边小城正在经历的种种新老交替。
那天特地去尝了尝那家500元的套餐。平心而论,用的料确实扎实,味道也讲究。但你要问我值不值,这还真得看各人的消费观念。就像隔壁桌的客人说的:"偶尔奢侈一把,图个新鲜体验。"
走出店门时,夕阳正好洒在街对面的传统小吃摊上。两个场景在余晖中重迭,忽然让人觉得,这座小城的饮食图景,正因为多元而变得生动。