洮南品茶工作室,洮南茶馆雅集与品茗体验
要说在咱们洮南找个能静下心来喝杯好茶的地方,那还真得是洮南品茶工作室了。这话可不是随便说的,您要是去过一回,准能明白我的意思。
那年冬天,我头一次推开工作室那扇木门,暖气混着茶香扑面而来,外面天寒地冻的,屋里却暖融融的。老板是个实在人,见我满身寒气,二话不说就先递来一杯刚沏好的滇红。那茶汤红亮亮的,捧着杯子暖手,喝上一口,从喉咙一直暖到胃里,整个人都舒坦了。
茶香里的慢时光
慢慢地,我成了这儿的常客。发现这儿和别的茶馆不太一样,没那么些花里胡哨的,就是踏踏实实喝茶。老板会根据你的口味推荐,是喜欢绿茶的鲜爽,还是普洱的醇厚,他都门儿清。有时候他会拿出自己珍藏的茶叶,那种“您尝尝这个”的热情劲儿,让人不忍拒绝。
记得有回他泡了一泡老白茶,汤色清透,带着淡淡的药香。他说这茶存了有些年头了,喝起来确实不一样,温润甘甜。我们几个茶友就围坐在那儿,一边品茶,一边闲聊,不知不觉一个下午就过去了。这种洮南茶馆雅集与品茗体验,让人特别放松,好像时间都慢了下来。
其实喝茶这事儿,说简单也简单,说讲究也讲究。水温多少,冲泡多久,用什么器皿,都有说法。但在工作室里,他们从不把这些搞得特别玄乎,而是很自然地告诉你,这样泡茶香更能出来,那样泡口感会更好。您还别说,经他们一点拨,同样的茶叶,自己回家泡出来的味道还真就不太一样。
去年春天,工作室办了一场品茶会,来了不少爱茶的朋友。大家素不相识,却因为一杯茶坐在了一起。那天尝了四五种不同的茶,从鲜爽的龙井到醇厚的熟普,每一道都有不同的风味。有人说起自己与茶的故事,有人分享品茶的感受,那种氛围,热络又自在。
现在生活节奏这么快,能有这么个地方让人慢下来,安安心心喝杯茶,真的挺难得的。在洮南品茶工作室,您能感受到的不只是茶的味道,更是一种生活的态度。有时候工作累了,心烦了,来这儿坐坐,看着茶叶在杯中舒展,闻着袅袅茶香,心自然而然就静下来了。
如今我去工作室,已经不单是为了喝茶,更像是去见见老朋友。老板还是那样,有新茶到了会招呼大家来尝鲜,碰上投缘的茶友,聊得高兴了还会多泡两道。这种人情味儿,在别处还真不容易找到。
所以啊,要是您也在洮南,要是您也喜欢喝茶,不妨找个时间去坐坐。不用特意准备什么,带着一颗放松的心去就好。说不定,您也会像我一样,爱上这个地方,爱上这份属于洮南人的茶香时光。