张家港品茶上课群,张家港茶艺学习交流组
最近有个朋友神神秘秘地问我：“你知道张家港哪儿能学茶吗？我加了个张家港品茶上课群，感觉挺有意思的。”我本来以为就是个普通的兴趣群，结果进去一看，好家伙，群里每天都在品茶上课，热闹得很。
这个群的全名叫“张家港茶艺学习交流组”，名字听起来挺正式的，但里面的氛围特别轻松。群主王老师是个五十来岁的茶艺师，说话慢悠悠的，经常在群里发语音：“今天咱们聊聊凤凰单丛的蜜兰香型啊，这个茶要慢慢品，前叁泡味道都不一样...”
从茶叶小白到入门选手
记得第一次参加线下活动时，我连绿茶红茶都分不太清。王老师倒也不嫌弃，拿出几种茶叶放在桌上，让我们先看干茶的样子，再闻香气。“别急着喝，”他笑着说，“喝茶啊，得先和茶叶交朋友。”那天我们尝了叁种龙井，我才发现原来同样的茶叶，用不同的水温和冲泡方法，味道差别这么大。
群里有个李阿姨特别热心，经常分享她在家练习茶艺的视频。上周她拍了个盖碗冲泡的视频，手忙脚乱的样子把大家都逗乐了。王老师在下面评论：“没关系，我刚开始学的时候，打碎了十几个盖碗呢！”这话一下子打消了大家的紧张感。
说起来，这个张家港品茶上课群最让人舒服的就是这点。没有人摆出一副专家的架子，大家就是一起学习，互相交流。有时候新人问的问题比较基础，老成员都会耐心解答。群里还有个特别贴心的规定——不谈茶叶价格，只聊茶叶本身。
茶香里的生活滋味
慢慢地，我发现喝茶这事儿挺有意思的。以前觉得喝茶就是解渴，现在学会了细细品味。就像王老师常说的：“一泡好茶要分叁口喝，第一口感受茶汤的质感，第二口体会茶香，第叁口才是回味。”这种喝茶的方式，让人的生活节奏都不自觉地慢了下来。
上个月群里组织了一次茶山之行，我们去了附近的茶园。看着满山翠绿的茶树，亲手采摘茶叶，再跟着茶农学习炒茶，这才真正理解了“谁知杯中茶，片片皆辛苦”的意思。那天我们把自己采的茶带回来，虽然制作得不太专业，但泡出来的茶喝起来格外香甜。
现在每次泡茶的时候，我都会想起在张家港茶艺学习交流组里学到的点点滴滴。怎么选水，怎么温杯，怎么闻香，这些看似简单的步骤，其实都很有讲究。不过最重要的是，我学会了在忙碌的生活中，给自己留出这么一段安静的时光。
前几天又有个新成员在群里问：“我想买个茶盘，该怎么选啊？”底下立刻冒出七八条回复，有推荐材质的，有分享购买经验的，还有直接发店铺链接的。看着这些热心的回复，我突然觉得，这个群已经不只是个学习茶艺的地方了。
茶艺这东西，说起来挺奇妙的。它既是一门手艺，也是一种生活态度。在张家港这个品茶上课群里，我们不仅学会了泡茶的方法，更找到了让生活变得更美好的另一种可能。有时候工作累了，我就给自己泡壶茶，看着茶叶在水中慢慢舒展，心情也跟着平静下来。
对了，昨天王老师又在群里预告，下周要教我们宋代点茶的手法。看来啊，这喝茶的学问，还真是越学越有意思。