襄樊品茶上课群辩辩,襄樊品茶学习交流群号
最近总听朋友念叨，说想找个地方学学茶道，可培训班价格实在让人望而却步。这事儿让我想起去年在襄樊认识的一位老茶客，他当时神秘兮兮地跟我说：“其实咱们这儿有个襄樊品茶上课群辩辩，群里每周都有老师免费教泡茶。”
抱着试试看的心态，我跟着他去参加了两次活动。第一次是在长虹路的一家茶馆，推门进去就闻到满室茶香。教茶的张师傅穿着棉麻衫子，正手把手教大家温杯烫盏。他说话特别有意思：“别看就是个倒水动作，手腕得这样转叁圈——对，就像给茶叶挠痒痒。”
藏在市井里的茶香
第二次活动更有意思，直接在汉江边的露天茶席。那天学的是本地产的高香茶，张师傅让我们先闻干茶香，再对比第叁泡的香气变化。旁边有位大姐突然拍腿：“哎哟，原来我家里那罐茶叶是这么给泡废的！”逗得大家都笑起来。这种轻松的氛围里，不知不觉就把选水、控温这些门道都记住了。
后来我才知道，这个襄樊品茶学习交流群号在本地茶友圈里特别活跃。群里不光有像张师傅这样的资深茶人，还有不少刚入门的年轻人。有时候深夜还能看见有人在讨论某款春茶的回甘，或是分享新淘到的柴烧壶。
记得有回群里组织盲品活动，每人带一款标注产区的毛尖。结果最受好评的那款，竟然是群友自家后院种的。这事让我感触挺深——好茶未必都在名山古寨，可能就藏在咱们身边。
现在偶尔路过解放路那家老茶馆，总会想起在襄樊品茶上课群辩辩里认识的茶友们。虽然已经离开襄樊大半年，但那个襄樊品茶学习交流群号还静静躺在我的联系人列表里。前两天看见他们又在筹备秋茶品鉴会，突然觉得，这种带着烟火气的茶文化，或许才是最能打动人的。
有时候泡茶还会想起张师傅的叮嘱：水要沿着杯壁慢慢注，就像对待刚认识的朋友那样温柔。这话说的何止是泡茶呢？