吴江新茶嫩茶已到店,吴江春茶鲜茶刚上架
清晨路过老巷口的茶叶铺子，老板正往橱窗里摆弄着几个青瓷罐子。隔着玻璃就能闻到那股子鲜灵劲儿——是今年头采的碧螺春到了。
推开店门，王老板抬头就笑：“您这鼻子可真灵！刚到的吴江新茶嫩茶已到店，还带着山里的露水气呢。”他边说边打开茶罐，一股清冽的豆香扑面而来。这种香气很特别，像是把整个春天都装进了这小罐子里。
春日里的一口鲜
要说喝茶啊，就讲究个时令。春天的头采茶，攒了整个冬天的养分，那股鲜爽劲儿是其他季节比不了的。王老板捏起几根茶叶给我看：“您瞧这白毫，这卷曲的形态，多像咱们小时候在河边见过的螺蛳。”确实，茶叶蜷曲成螺状，银绿相间，看着就惹人喜爱。
烧水冲泡是个技术活。水温不能太高，八十度刚好。看着茶叶在杯子里慢慢舒展开，就像在看慢镜头里的花开。茶汤渐渐泛起淡绿，像把江南的春色都融进了水里。
第一泡入口，那股鲜爽直接就从舌尖窜到了喉咙。怎么说呢，有点像吃最新嫩的青菜心，但又多了些花香。第二泡味道更醇厚，回甘也出来了。喝到第叁泡，嘴里还是甜丝丝的。
王老板自己也捧着一杯：“每年就盼着这个时候，吴江春茶鲜茶刚上架，老客人们就都寻着香味来了。有的客人喝了十几年，说这味道能让他们想起小时候。”
店里陆续来了几位熟客，都不用多问，直接就要半斤新茶。有个老大爷笑着说：“给我孙子也带点，让年轻人也尝尝什么是真正的春天气息。”
看着他们小心包好茶叶的样子，我突然明白了。这哪是在买茶啊，分明是在收藏春天。把这一季的鲜爽带回家，慢慢泡，慢慢品，就像把时光也拉长了。
临走时我也买了一罐。王老板仔细地用牛皮纸包好：“趁着新鲜喝，这味道留不住太久。”是啊，好东西都是这样，稍纵即逝。但正是这种短暂，才让人格外珍惜。
回家的路上，我抱着那罐茶叶，心里盘算着明天要请朋友来家里尝尝。这么好的春天味道，独享就太可惜了。也许，这就是茶带来的另一种美好——它总能让人想要分享。