胶南品茶上课群,胶南茶艺学习交流圈
最近发现个有意思的现象，身边不少朋友都在打听胶南品茶上课群的事儿。说起来也挺巧，上周在朋友家喝茶，他神秘兮兮地给我看手机里的一个群聊，名字就叫“胶南茶艺学习交流圈”。
刚进群那会儿，我还琢磨着这大概就是个普通的喝茶群。没想到群里每天都有茶友分享自己泡的茶，有人发在阳台插花品茗的照片，还有人讨论周末要去哪家茶庄逛逛。看着他们聊得热火朝天，我这个平时只会在办公室泡茶包的人，突然觉得喝茶这事儿还挺有意思的。
从茶叶小白到入门选手
记得第一次参加线下活动是在珠海路的一家茶馆。推门进去就闻到满屋茶香，几位老茶客正在教新手法。有个大姐特别热情，看我手足无措的样子，就手把手教我怎么温杯、闻香。她说：“别紧张，咱们这个胶南品茶上课群就是让大家放松的，慢慢来。”
那天我算是开了眼界。原来光是绿茶就有那么多门道，什么时候该用多少度的水，泡多久出汤，这些细节都会影响茶的味道。以前我泡茶就是把茶叶往杯子里一扔，热水一冲就完事，现在想想真是浪费了好茶叶。
最让我惊喜的是，群里不光有年轻人，还有几位退了休的老先生。他们喝茶的年头比我们岁数都大，讲起茶经来头头是道。有位张老师傅常在群里分享他的藏茶，上周还带来一饼老白茶，那滋味真是绝了。
茶香里的生活滋味
说来也怪，自从加入这个胶南茶艺学习交流圈，我发现自己的生活节奏慢下来了。周末不再睡到日上叁竿，而是会早起泡壶茶，坐在窗前慢慢品。群里的小伙伴都说，喝茶让他们学会了在忙碌中给自己留点喘息的空间。
上周我们组织去了崂山脚下的一个茶园。站在茶田里，看着满山翠绿的茶树，突然就明白了为什么老茶客总说“好茶出深山”。采茶师傅教我们辨认茶叶的老嫩，原来一心二叶才是上品，采茶时手法要轻，不能伤了茶芽。
回来的时候，每个人都买了些新茶。晚上大家在群里交流冲泡心得，有人说用山泉水泡出来的茶特别甜，有人发现用盖碗泡茶比用紫砂壶更香。这种互相学习的感觉特别好，就像找了个志同道合的组织。
现在这个胶南品茶上课群已经成了我日常生活的一部分。早上起床先看看群里又有什么新消息，晚上睡前也会泡杯茶，翻翻群里的聊天记录。有时候工作压力大，就在群里发张正在喝茶的照片，立马就有茶友来陪你聊天解闷。
前两天还有个新入群的朋友问，要不要买很贵的茶具才能入门。大家都笑着说，重要的是喝茶的心情，工具嘛，慢慢添置就好。这话说得真对，在这个圈子里，没有人会在意你用的是名窑瓷器还是普通白瓷，大家在意的是那份对茶的热爱。
有时候我在想，或许我们追求的不仅是茶的味道，更是这种围坐品茗的氛围。在茶香氤氲中，忙碌的生活暂时放缓，浮躁的心也渐渐沉淀下来。这大概就是胶南茶艺学习交流圈最吸引人的地方吧。