白城品茶上课微信,白城品茶学习交流群
这两天总有人问我
嘿,你上次说的那个白城品茶上课微信,到底是怎么一回事啊?其实这事儿说来也挺简单的。我有个朋友,前阵子不知道怎么就对茶着迷了,天天念叨着要找个地方系统学学。你说巧不巧,就在我们本地,还真让他给找着了这么一个组织。
一开始他就是在网上瞎搜,什么“白城茶艺”、“茶道学习”都试过了,结果信息零零散散的,根本摸不着门道。后来不知道通过谁分享的一个名片,加入了那个叫“白城品茶学习交流群”的微信群。这一进去,可算是打开了新世界的大门。
群里那叫一个热闹!每天早上五六点,就有早起的老茶客分享自己泡的第一壶茶;到了晚上,还有夜猫子们讨论不同水温对茶叶的影响。我朋友说,他以前觉得喝茶就是抓把茶叶扔杯子里,倒上热水就完事了。进了群才知道,这里面的学问可真不小。
就拿最简单的绿茶来说吧,群里一位老师傅专门讲过,泡绿茶不能用刚烧开的沸水,得晾个一两分钟,水温降到80度左右最合适。不然啊,好好的茶叶就被烫坏了,喝起来又苦又涩,完全尝不到那股清香味儿。这种实实在在的小窍门,在群里几乎天天都能学到。
这个白城品茶上课微信的组织方式也挺有意思。他们不像正规学校那样固定时间上课,而是谁有空了,就在群里喊一声,约上叁五同好,找个茶室或者谁家里,面对面地交流。有时候是专门请来的老师带着大家品鉴不同产地的茶叶,有时候就是纯粹的经验分享。
我跟着朋友去过一次他们的活动,那是在一个周末的下午,地点就在组织者自己开的茶室里。七八个人围坐在一起,中间摆着四五种不同的茶叶。那天尝的是普洱,从年份浅的到陈年老茶,挨个儿品过来。带队的老师一边泡茶,一边讲解每种茶的来历和特点,大伙儿就跟着喝,然后说说自己的感受。
最有意思的是,每个人对同一款茶的感受都不太一样。有人说喝出了樟木香,有人觉得是枣香,还有人品出了淡淡的药香。老师说这都很正常,品茶本来就是很个人的体验,没有绝对的对错。这种轻松的氛围,让我这个门外汉都觉得特别放松,完全没有学习的压力。
说到这个白城品茶学习交流群,它还不仅仅是教你怎么喝茶。群里时不时会组织团购,直接从茶农或者可靠的经销商那里拿货,价格比市面上实惠不少。而且因为大家都是懂行的人,互相把关,基本不用担心买到假货或者以次充好的茶叶。
我朋友现在可算是半个专家了,家里茶具置办了一整套,各种茶叶也存了不少。上周去他家,他还煞有介事地给我表演了一番功夫茶,那架势,那手法,还真像那么回事。他说这都得益于在群里跟各位老师学来的。
其实我觉得吧,像这样的白城品茶上课微信组织,它更像是一个以茶会友的平台。在这里,你不仅能学到实实在在的品茶知识,还能结识一群志同道合的朋友。现代人生活节奏这么快,能有这么个地方让人慢下来,静静地品味一杯茶,聊聊生活中的琐事,确实是件挺美好的事。
如果你也在白城,也对茶文化感兴趣,不妨留意一下身边有没有这样的群体。说不定,下一个在茶香中找到乐趣的人,就是你了。