扬州约茶上课,扬州品茶学堂体验
扬州约茶上课，到底是怎样一种滋味？
说起“扬州约茶上课”，你是不是觉得有点新鲜，又有点摸不着头脑？我第一次听到这个词的时候，脑子里也是画了个大大的问号。茶嘛，不就是泡着喝的吗，怎么还跟“上课”扯上关系了？这可不是我们平时在办公室里，随便抓把茶叶丢进杯子冲开水那么简单。
带着这份好奇，我走进了传说中的“扬州品茶学堂体验”。一进门，那股子悠闲雅致的劲儿就上来了。没有严肃的课桌黑板，取而代之的是古朴的茶台，上面整齐地摆着各式各样的茶具，温婉的茶艺师已经在一旁静候。这氛围，瞬间就把人从外面的喧嚣里抽离了出来。
老师开始并不急着讲大道理，而是先让我们净手、闻香。她笑着说：“咱们这课，得先让心静下来。”热水注入盖碗，茶叶随着水流舒展翻滚，一股清新的豆香混合着板栗的甜香弥漫开来——那是特级的绿杨春，我们扬州人的心头好。看着原本卷曲的茶叶在水中慢慢还原成一片片鲜嫩的芽叶，那个过程，莫名地让人觉得治愈。
接着就是实操了。怎么拿盖碗不烫手，怎么出汤利落不留底，怎么分茶时让每一杯的浓淡都均匀……这里头的门道可真不少。我手忙脚乱地模仿着，不是水倒猛了，就是盖子没拿稳，引得大家善意地笑起来。这种手忙脚乱，反而成了乐趣的一部分。老师说，这就对了，扬州约茶上课，重点不在“表演”，而在“感受”。感受水温，感受茶性，感受自己当下那颗有点毛躁、又充满探索欲的心。
几轮练习下来，我也渐渐摸到了一点窍门。当自己亲手泡出的那一道茶汤，入口甘醇、回味清甜时，那种成就感，和解决一个工作难题完全不同。它更内在，更私人，也更愉悦。身边的人，不管是老朋友还是刚认识的，都在这个过程中放下了手机，开始自然地聊天。话题从茶本身，慢慢延伸到生活里的趣事，甚至是一些小小的烦恼。
这让我想到，古人所谓的“品茗”，品的或许不单单是茶的味道，更是这份难得的闲情和人与人之间真挚的交流。在现代社会，我们太需要这样一个能够慢下来的契机了。而这次的扬州品茶学堂体验，恰恰就提供了这样一个空间。它不像传统的培训，更像是一次对于生活美学的分享会。
课程快结束时，我们又品了一泡陈年的普洱。茶汤红浓透亮，滋味醇厚，仿佛蕴含着岁月的故事。大家的话匣子也彻底打开了，从茶叶的储存聊到各自的旅行见闻。那一刻我忽然明白，“约茶”约的其实不只是茶，更是一种向往雅致生活的心情，是一个让自己暂时“离线”的理由。这趟课下来，收获的不仅是泡茶的技巧，更是一种对待生活的态度——再忙，也要留点时间，好好地、认真地喝一杯茶。