天水火车站200一次快餐,附近平价快餐服务
一碗热汤面的温度
傍晚时分，天水火车站广场上人来人往。拖着行李箱的老伯站在出站口张望，像是找人，又像在找地方歇脚。他摸了摸口袋，嘟囔着：“得找个实惠地方垫垫肚子。”这时，旁边小卖部老板朝他招手：“往前走五十米，巷子口有家店，做街坊生意的，十块钱管饱。”
老伯顺着方向走过去，果然看到家亮着暖黄灯光的小店。门口小黑板上歪歪扭扭写着“今日特价：臊子面15元”。他推门进去，老板娘正端着热气腾腾的大海碗从后厨出来。面汤上漂着油花，几片肥瘦相间的卤肉盖在面上，旁边堆着翠绿的香菜。光看着，肚子就叫得更响了。
“咱们这天水火车站200一次快餐，就是给赶路人图个方便。”老板娘边擦桌子边说，“不像大饭店摆盘精致，但分量实在，味道也家常。”她指指墙上菜单，最贵的套餐不过二十五块。听到这话，刚下火车的几个年轻人也凑过来看菜单，商量着就在这儿解决晚饭。
在这座西北小城的火车站周边，像这样的小店还有不少。它们不搞什么网红营销，做的就是熟客和过路人的生意。有个打工模样的小伙子每周五都来，总是点同样的土豆丝盖饭。他说在这吃顿踏实饭，比在火车站里头买叁十八块的盒饭强多了，至少能多吃个煎蛋。
其实想想，这种附近平价快餐服务能一直开下去，自有它的道理。现在随便点个外卖都要二叁十，还要等老半天。而在这里，现炒的菜，冒着锅气就端上桌，价格还实在。坐在隔壁桌的大姐插话：“我在这附近上班叁年了，他们家酸辣粉我从十二块吃到十五块，量从来没少过。”
天色完全暗下来，小店里的客人换了一拨又一拨。有匆匆吃完赶火车的旅客，有不慌不忙喝酒聊天的大叔，还有带孩子写作业的母亲。老伯吃完那碗臊子面，又要了碗面汤原汤化原食。他感慨说，这味道让他想起以前跑长途时，在某个不知名小镇吃的那碗面。
火车站永远熙熙攘攘，而这些小店就像旅途中的驿站。它们提供的不仅是填饱肚子的食物，更给了奔波的人一个喘息的角落。或许这就是为什么，尽管城市不断变化，这些坚持平价的小餐馆依然能在这片繁华地带扎根生长。
老板娘开始收拾隔壁桌的碗筷，动作利落得很。问她生意怎么样，她笑笑说：“挣不了大钱，但够养家糊口。天天看着老熟客来吃饭，心里踏实。”这时后厨传来炒菜的滋啦声，浓郁的香气飘满整个小店，又一批客人推门走了进来。