深圳各区私人外卖工作室,各区私厨外送服务
最近发现身边点私厨外卖的朋友越来越多了。以前大家习惯打开外卖平台，现在反而喜欢找那些藏在居民楼里的私人工作室。你说奇不奇怪？明明连个门店都没有，生意却红火得很。
福田的朋友上周给我推荐了一家做潮汕私房菜的，老板原先在知名酒楼当主厨，现在自己在家接单。他家的卤鹅要提前叁天预定，每天就做二十份，晚了根本抢不到。我特意去尝过，那味道确实比很多大饭店都正。
藏在楼宇间的美味
说起来，深圳各区私人外卖工作室还真各有特色。南山那边主打精致轻食，适合健身的白领；罗湖则有不少港式点心师傅在默默经营；龙华这边性价比特别高，叁五十块就能吃到很用心的家常菜。每个区都有自己的“隐藏菜单”，不熟悉的人还真找不到门路。
我认识位在宝安开私厨的杨姐，她原本是公司职员，因为孩子爱吃她做的糖醋排骨，索性辞职专门做外卖。现在每天接十几单，赚得比上班多，还能照顾家庭。“就是太累了”，她在微信上跟我说，“早上六点要去买最新鲜的排骨，所有的调料都自己调配，不敢用现成的酱料。”听得出来，虽然辛苦，但她挺享受现在的生活状态。
这种私人定制的外卖，最大的特点就是讲究。我订过龙岗一家工作室的炖汤，老板会仔细询问用餐人数、口味偏好，连有没有老人小孩都考虑进去。送来的汤用厚厚的保温袋装着，还附了张手写卡片，写着最佳饮用时间和保存方法。这种细心，是一般外卖比不了的。
不过话说回来，找这些私人工作室也得留个心眼。毕竟没有实体店，得看看他们有没有食品经营许可证，卫生条件怎么样。我一般都是找朋友验证过的，或者先在小区业主群里打听口碑。
现在的生活节奏这么快，能吃到一碗用心做的饭菜，确实是件挺治愈的事。虽然价格可能比普通外卖贵些，但想到食材都是当天采购，每份餐食都是现做，倒也值得。有时候工作到很晚，收到还冒着热气的饭菜，感觉整栋楼的灯光都变得温暖起来。
这种各区私厨外送服务的兴起，或许正是大家对生活品质要求提高的表现。不只是为了填饱肚子，更想在忙碌的日子里，找到些许慰藉和惊喜。下次你想换换口味的时候，不妨也试试看，说不定就能遇见让你念念不忘的那份味道。