天门喝茶上课群,天门品茶学习交流圈
最近总听茶友们提起天门喝茶上课群，说是群里特别热闹，爱喝茶的朋友都往那儿扎堆。起初我还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还上课呢？直到上周被老陈拉进群，才发现这地方真有点意思。
群主是个戴黑框眼镜的茶艺师，大家都喊他王老师。每周叁晚上八点，他准会在群里发条语音：“各位茶友，咱们今晚的品茶课准备开始咯。”接着就听见他烧水温杯的动静，隔着手机屏都能闻到茶香。
茶香里的慢时光
记得头回听课，王老师教我们泡正山小种。他特意叮嘱：“别急着喝，先看茶叶在杯子里慢慢舒展，像不像在跳舞？”我照着做，果然发现以前牛饮时错过的风景。现在每次泡茶前，都会想起他说的“让茶叶先醒一醒”。
群里最让我惊喜的是，大家都不藏着掖着。上周有个刚入门的茶友把茶泡苦了，发照片求助。没想到瞬间冒出十几条语音，从水温控制到出汤时间，老茶友们把经验掰开揉碎地讲。最后那位茶友重新泡了一壶，在群里报喜：“这次真的回甘了！”后面跟着一串鼓掌的表情。
天门品茶学习交流圈还有个特别活动——每月一次的茶样漂流。装在牛皮纸袋里的神秘茶样会在成员间传递，每个人都要记录品饮感受。上周我收到的那包，前位茶友在便签上写道：“第叁泡有淡淡的桂花香，你试试看？”这种跨越时空的对话，让喝茶这件事变得格外温暖。
昨天群里还在讨论要不要尝试冷泡茶。年轻人跃跃欲试，老茶客们却直摇头。王老师发了段长长的语音，既讲了传统泡法的门道，也没否定新派喝法的创意。最后大家各取所需，约好各自试过再交流。这种包容的氛围，大概就是这个圈子最吸引人的地方。
现在每天打开微信，最先点开的就是天门喝茶上课群。看着茶友们分享今天喝了什么茶，遇到了什么趣事，仿佛大家都在同一张茶席上。虽然素未谋面，却因这片神奇的叶子成了知交。
窗外飘着细雨，我给自己泡了杯群里推荐的凤凰单丛。茶水入口的瞬间，突然理解王老师常说的那句话：“喝茶不只是解渴，更是给忙碌的生活留个透气的口子。”这大概就是天门品茶学习交流圈带给我的最大收获。